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serrées en hiver. On les multiplie.par leurs graines, qu’on 
sème au printemps sur une terre légère e£ sèche, ou par bou¬ 
tures qu’on piaule dans la même saison. 
La Lavande dentelée , Lavandula dentaîa Linn. Elle 
a, comme la précédente , un toupet de bractées colorées qui 
couronne ses épis de fleurs ; mais les épis sont plus lâches et 
un peu plus a longés. D’ailleurs, ses feuilles sont sessiles , 
linéaires, ailées et dentées ; elles ont une odeur aromatique 
et un goût piquant et chaud. Cet arbuste passe pour avoir les 
mêmes propriétés que I’Hysope officinal ( Voyez ce mot. ). 
Il croit spontanément en Espagne et dans le Levant. II 
fleurit pendant une grande partie de l’été. On le multiplie par 
boutures, qui prennent aisément racine quand on les plante 
au printemps. (D.) 
LAVANDIÈRE ( Motacilla aïba Latin, pl. enl. n° 652 
de YJIist. nat. de Buffon , ordre des Passereaux , genre du 
Hochequeue. Voyez ces mots. ). Les lavandières ont un. 
genre de vie particulier qui les distingue très-bien des berge¬ 
ronnettes , avec lesquelles on lésa souvent confondues ; elles 
s’approchent plus volontiers de l’homme et de ses habitations, 
s’y plaisent assez pour nicher dans les environs ; les bergerettes , 
d’un caractère plussauvage, n’habitent qu’au milieu des prairies 
et des herbages isolés ; les premières préfèrent les eaux stagnan¬ 
tes, et les autres se plaisentplus volontiers sur les bords des eaux 
vives et courantes ; les unes et les autres se mêlent avec les 
bestiaux , voltigent autour du laboureur , l’accompagnent 
dans ses Iravaux champêtres, suivent la charrue pour saisir 
les vermisseaux, les larves dont les sillons nouvellement ren¬ 
versés leur offrent une abondanle pâture. Insectivores aussi 
bienfaisans que les gobe-mouches et les hirondelles , ils sai¬ 
sissent à terre, dans les herbes, les mouches et moucherons 
échappés dans l’air au bec meurtrier des autres \ tous les in¬ 
sectes enfin qui peuplent les rives des étangs et des mares, 
sont la nourriture de ces charrnnns oiseaux. Leur taille svelle, 
leur petite tête, leurs pieds hauts et menus, leur longue queue 
sans cesse balancée , les font distinguer au premier coup 
d’œil des autres oiseaux à bec fin. On a donc eu raison d’en 
faire une petite famille particulière ; elle se rapproche des 
oiseaux de rivière et de marais, par la forme des dernieres 
pennes secondaires de l’aile, qui s’étendent aussi loin que les 
primaires les plus longues. 
La lavandière a sur le front un bandeau blanc qui enve¬ 
loppe l’œil et tombe sur les côtés du cou ; une calotte noire 
couvre le dessus de la tête et descend sur la nuque ; un large 
plastron de cette couleur s’arrondit sur la poitrine et remonte 
