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plus ou moins ondulées sur les bords , dures, coriaces, ner¬ 
veuses, à surface glabre , avec une côte longitudinale assez 
remarquable. Aux aisselles des feuilles naissent de petites om¬ 
belles, formées de petites fleurs herbacées ou d’un blanc jau¬ 
nâtre, sans éclat,portées sur de courts pédoncules, et munies 
à leur extrémité inférieure d’écaiîlesou bractées qui tombent. 
Ces fleurs sont dioïques, c’est-à-dire toutes mâles sur certains 
individus , et toutes femelles ou hermaphrodites femelles sur 
d’autres. Leur calice est partagé en quatre ou cinq segmens. 
Les mâles ont huit à douze étamines ; et les fruits produits par 
les femelles sont ovales, nus à leur base par la chute des ca¬ 
lices , et bleuâtres ou noirâtres dans leur maturité. 
On trouve en Afrique des forêts entières de ce laurier. Dans 
les pays froids ou tempérés de l’Europe , on le cultive dans 
les jardins. Il fleurit en mars ou avril, et ses baies mûrissent 
en automne. Il offre quelques variétés , l’une à feuilles étroites, 
l’autre à feuilles très-ondées, une autre à fleur double ou 
pleine. On multiplie l’espèce et les variétés par semis et par 
marcotte. Dès que la graine est mûre et tombe, on doit la mettre 
en terre, car elle rancit aisément, et perd alors la faculté de 
germer. Il faut semer chaque graine dans un pot, deux tout 
au plus, et si elles germent toutes les deux , détruire un pied 
aussi-tôt qu’il paroîtra. L’année d’après, au moment où l’on 
ne craint plus le retour des gelées, on transplante les jeunes 
lauriers dans une petite fosse destinée à les recevoir, sans dé¬ 
ranger leurs racines et la terre qui les environne. Dans le 
nord de la France, il convient de placer ces arbres à une 
bonne exposition, et de les couvrir avec de la paille pendant 
les premiers hivers. On doit aussi entourer le pied avec du 
fumier. Si le froid fait périr les tiges, il en poussera de nou¬ 
velles des racines,à moins qu’il n’ait été considérable, et qu’on 
n’ait pris aucune précaution pour les garantir. 
Cet arbre exige une terre substantielle, et quelques arrose- 
mens au besoin. Comme il pousse beaucoup de rejetons, on 
peut le multiplier par eux , en les détachant des racines dès 
qu’ils auront un bon chevelu. On peut aussi coucher ses 
branches et les marcotter comme des oeillets. Le laurier com¬ 
mun pyramide bien , et figure d’une manière agréable dans 
les bosquets d’automne et d’hiver. 
Toutes les parties de cpt arbre sont très-aromatiques. Ses 
feuilles brisées entre les doigts exhalent une odeur agréable; 
elles ont une saveur âcre, jointe à un peu d’amertume. On 
s’en sert pour assaisonner les alimens;elles fortifient l’estomac, 
aident à la digestion , et dissipent les vents ; on en garnit 
ordinairement les jambons. Macérées pendant quelques. 
