LIN 
» Entre ces deux extrêmes il y a un terme moyen, celui où 
j> il reste une certaine aquosité dans la plante; alors l’écorce 
» tient moins au bois, et après le rouissage elle se détache sans 
y> peine d’un bout à l’autre sans casser. Si une assertion pou- 
3) voit être générale eri agriculture, celle-ci. le seroit relati- 
3) vement au lin , et au moment auquel on doit l’arracher ». 
Cours agriculture. 
Il y a des cultivateurs qui, sans avoir égard aux principes 
qui viennent d’être énoncés, se hâtent d’arracher le lin avant 
qu’il soit mur , prétendant que cette plante récoltée encore 
Verle donne un fil plus beau ; ils sont dans l’erreur, et perdent 
ainsi leur graine sans dédommagement, car le lin fournit de 
plus belle filasse et en plus grande quantité lorsqu’il est arra¬ 
ché à propos. Les Flamands, à l’expérience desquels on peut 
se fier, le laissent sur pied le plus long-temps qu’ils peuvent à 
dessein d’en tirer un fil plus beau ; et pour l’avoir aussi mûr 
qu’il est possible , lorsqu’ils le destinent pour leurs inanufac- 
turesde batiste ou de dentelles, ils aiment mieux courir le 
risque de perdre la graine, car elle s’échappe aisément. 
Indices de là maturité du Lin . 
Lorsque le lin commence à jaunir, où plutôt à appro¬ 
cher de la couleur du citron, il est ordinairement temps 
de le cueillir. Pour s’assurer encore mieux s’il est parvenu à 
son point de maturité, on en arrache quelques tiges qu’on 
égrène. Quand il est mûr, sa graine est ferme et de couleur 
brune-claire. Les Hollandais attendent que les capsules soient 
prêtes à s’ouvrir, et que quelques-unes des plus mûres soient 
déjà ouvertes. En Livonie, on regarde la chute des feuilles 
comme un signe constant de la maturité de la graine. Le 
meilleur conseil qu’on puisse donner à cet égard, est de diffé¬ 
rer à cueillir le lin aussi long-temps qu’on le pourra, sans trop 
hasarder de perdre la graine; celte dernière, de même que 
le lin , est d’une meilleure qualité. 
Manière de récolter le Lin * 
En Hollande, après avoir arraché le lin , on le couche dou¬ 
cement à terre par grosses poignées ; on observe de tourner 
les têtes de la plante du coté du midi. On met plusieurs poi¬ 
gnées l’une sur l’autre, jusqu’à ce que le tas soit haut d’un 
pied et demi. Le lin , ainsi disposé,achève de recevoir du soleil 
le degré de maturité qui peut lui manquer, et dans le cas où il 
viendroit à tomber de Ja pluie, il peut en être garanti jusqu a 
un certain point. On n’observe cette disposition que quand k 
