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chose : on y est souvent forcé d’avoir recours à l’art pour 
sécher le lin. Dans ce cas , il est mis sur des claies disposées 
dans un lieu voûté , nommé halloir, où l’on entretient un feu 
clair ; il doit s’y trouver une issue pour la fumée, qui autre¬ 
ment noirciroit les lins. On relire ceux qui ont séché , pour 
en substituer de mouillés. 
Dès que le lin est bien sec, on travaille à séparer la filasse 
de la chènevotle. Les méthodes employées à cet effet, varient 
suivant les cantons. Dans quelques endroits, on se sert d’un 
banc de bois bien uni, sur lequel on étend le lin, qu’on frappe 
avec un battoir de blanchisseuse , afin de briser la partie 
ligneuse ; lorsqu’elle l’est au point convenable, on saisit les 
extrémités de la filasse avec les deux mains, on la passe et 
repasse sur l’angle du banc , et on la secoue fortement d’une 
seule main, pour faire tomber les restes des chèuevottes. Dans 
d’autres cantons, on fait usage d’une broyé ; c’est un instru¬ 
ment beaucoup plus expéditif que le premier, et qui lui est 
préférable, quand l’ouvrier sait bien le conduire. ( Voyez-en> 
la description et la figure dans le Cours d } Agriculture de 
Rozier, tom. 6, p. 276.) Cependant notre broyé ne vaut pas 
celle des Livoniens. Sous celle-ci, la filasse est assouplie dans 
toute sa longueur, sans être exposée à ces ruptures conti¬ 
nuelles qu’elle éprouve par la broyé ordinaire. 
En Livonie, on se sert aussi de moulins pour broyer les 
lins et les chanvres ; ainsi préparés, ils se vendent quinze à 
vingt pour cent plus cher que ceux qui ont été broyés ou 
teillés à notre manière. Ces moulins, faits en bois ou en pierre, 
sont mus ou par l’eau, ou par le vent, ou par un cheval. Ou 
en doit la connoissance à M. Dubois de Donilac, et on en 
trouve la description dans les Mémoires de la Société d’Agri¬ 
culture de Bretagne. La filasse qui en sort, étant secouée à 
plusieurs reprises, n’a plus besoin après que d’être peignée, 
pour être portée à sa perfection. Dans un moulin qu’un cheval 
peut mouvoir, on broyé ordinairement depuis cinq heures 
du matin jusqu’à minuit, de douze à quinze cents livres de 
lin, poids de marc. Ce travail ne demande chaque jour que 
deux ou trois chevaux, qui sont successivement attelés. Deux 
hommes suffisent pour gouverner la machine ; ils s’emploient 
alternativement à retourner le lin et à faire marcher le cheval. 
On doit sentir quelle épargne on feroit en France sur la main- 
d’œuvre , si l’on y substituoit ces moulins à nos broyés, 
puisque avec celles-ci nos meilleurs ouvriers ne préparent 
qu’environ douze livres de chanvre ou de lin par jour. 
Le lin roui et façonné, est vendu à la botte. Lorsqu’il a 
reçu' tous ses apprêts, on le met en cordons, s’il est fin et 
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