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qui se trouve, mais très-rarement, autour de Paris, et qui est 
remarquable par ses ailes supérieures pontuées de rouge et de 
noir, sur un fond blanc. Sa chenille vit sur l’héliotrope, 
l’oreille de souris, &c. (L.) 
LITIERE. On appelle ainsi la paille ou les autres produits 
végétaux; que l’on destine à être mis dans les écuries, afin que 
les chevaux, les vaches,,les moulons et autres animaux domes¬ 
tiques, puissent se coucher sans se blesser contre le sol, et sans 
se salir avec leurs excrémens. Un autre but encore plus im¬ 
portant sans doute, sur-tout dans les campagnes, c’est de faire 
du Fumier. Voyez ce mot et le mot Encrais. 
Un cultivateur, lorsqu’aucune considération particulière 
ne le gêne, ne doit point épargner la litière à ses bestiaux. Il 
leur en fournit de la nouvelle tous les jours, et ne la laisse 
pas pourrir dans l’écurie, comme tant d’entr’eux le font. Il 
y emploie non-seulement les pailles de sa récolte, mais les foins 
gâtés, les plantes qu'il fait arracher dans son jardin , couper 
dans ses taillis, les feuilles qu’il fait ramasser dans ses bois, 
enfin , toutes les plantes ou parties de plantes sèches qu’il peut 
se procurer. Il est de fait que la santé des bestiaux se soutient 
d’autant mieux, que la litière qu’on leur donne est plus abon¬ 
dante, et que beaucoup d’épidémies sont dues à ce qu’on la laisse 
trop long-temps s’accumuler. Voyez aux mots Cheval, Va¬ 
che et Mouton. (B.) 
LITORNE ( Turdus pilaris Lalh., pl. enlum. n° 490, 
de XHistoire naturelle de Bujfon (sous le nom de calandrote , 
mais mal-à-propos). Ordre Passereaux, genre de la Grive. 
Voy. ces mots.) Cette grive , un peu moins grosse que la draine , 
a dix pouces de longueur ; la tête, le dessus du cou, le bas du 
dos, le croupion et les couvertures supérieures de la queue 
d’un cendré varié de quelque taches noirâtres sur la tête ; le 
haut du dos et les couvertures des ailes d’un brun roussàtre ; la 
gorge blanche ; le devant du cou, la poitrine roussâtres avec 
une tache noirâtre sur le milieu de chaque plume ; le ventre, 
les couvertures subalaires et les inférieures de la queue, blancs, 
avec quelques taches d’un cendré brun sur ces dernières; 
les pennes des ailes brunes en dessus , cendrées en dessous , 
les primaires bordées de gris blanc à l’extérieur, et les secon¬ 
daires de brun roussàtre ; les deux intermédiaires de la queue 
d’un gris brun et cendrées en dessous, les latérales pareilles 
aux pennes alaires et bordées de grisbrun;le bec jaunâtre avec 
son bout noirâtre , et la base garnie de quelques poils noirs, 
jroides et tournés en devant, les pieds et les ongles bruns. 
La femelle diffère du mâle par des couleurs plus ternes et 
par celle de son bec qui est d’une teinte plus obscure. 
