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nativement en épis clairs et courts. Leur calice , dénué d’ap¬ 
pendices, se partage en deux lèvres , dont l'inférieure est à 
trois dents et l’autre entière ; les ailes ont à-peu-près la lon¬ 
gueur de l’étendard, et l’extrémité de la carène paroît teinte 
de bleu. A ces fleurs succèdent des gousses coriaces, droites, 
longues d’environ trois pouces, assez larges, comprimées et 
pointues. Chaque gousse .contient cinq à six semences rondes, 
plates, blanchâtres en dehors, jaunâtres en dedans, et très- 
amères. Elles doivent celte amertume à leur écorce. 
Ce lupin , selon Miller , est originaire du Levant; il croît, 
dit-on, spontanément en Italie et en Espagne. Il fleurit en 
juillet, et ses semences mûrissent en automne. On le cultive 
dans les parties australes de l’Europe; il a l’avantage de réus¬ 
sir dans des sols pauvres, maigres, caillouteux et sablon¬ 
neux. 
Columelle parle avec éloge de cette plante, ce De tous les 
légumes, dit-il, le lupin est celui qui mérite la première atten¬ 
tion , parce qu’il consomme moins de journées, coûte très- 
peu , et qu’il fournil; un excellent fumier pour les vignes 
maigres et pour les terres labourables. On peut le semer , ou 
dansle mois de septembre avant l’équinoxe, ou incontinent 
après les calendes d’octobre, dans les terres qu’on laisse re¬ 
poser sans les labourer; et de telle façon qu’on le sème , la 
négligence du colon ne lui fait jamais tort. Cependant il a be¬ 
soin des chaleurs modérées de l’automne, pour prendre 
promptement de la force; car, lorsqu’il n’a pas pris de con¬ 
sistance avant l’hiver , les froids lui sont préjudiciables. 11 se 
plaît dans une terre maigre, sur-tout dans la terre rouge. Il 
Craint l’argile, et ne vient pas dans un terrein limoneux )). 
Colum. liv. 2 , chap. i o. 
On voit que, du temps même de Columelle, le lupin 
étoifc cultivé comme engrais. L’époque des semailles indiquée 
par cet écrivain, dit Rozier ( Cçurs df Agriculture , lom. 6.), 
pouvoit être bon ne à Rome , et l’est de même pour nos pro¬ 
vinces méridionales; mais, dans celles du centre et du nord 
de la France, il est plus prudent de semer le lupin lorsqu’on 
ne craint plus les gelées. Quand on le sème en automne, les 
froids de l’hiver le font souvent périr, et il faut le semer de 
nouveau au printemps. 
Les auteurs qui ont écrit sur la culture du lupin , s’accor¬ 
dent presque tous à dire qu’il se contente de légers labours, et 
même n’en conseillent pas d’autres*. Rozier n’est pas de cet 
avis; il pense qu’on manque alors le vrai but qu’on desire , 
celui de produire un bon engrais. En effet, le lupin semé 
dans lin champ profondément sillonné, croît avec une vi- 
