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difficile à digérer; aussi elle ne sert plus guère à la nourriture 
des hommes que dans quelques cantons du Piémont et en 
Corse, où son usage est fréquent. Dans cette île, on la fait 
macérer dans de l’eau de mer changée deux ou trois fois : on 
la réduit ensuite en pâle, à laquelle on ajoute un peu d'huile, 
et. on fait cuire le tout dans un four comme un gâteau. Les 
Piéniontais se contentent de faire macérer cette graine dans 
de l’eau commune qu’ils changent plusieurs fois. Cet aliment 
étoit connu des anciens. Pline rapporte que Protogène, pour 
être plus maître de son imagination en travaillant au chef- 
d’œuvre de Jalyse , n’a voit vécu, pendant tout ce temps, 
que de lupins . Il est certain que les anciens en mangeoient 
la farine préparée; elle faisoit la base de la nourriture des 
esclaves. En Espagne et en Italie cette farine sert aujourd’hui 
à engraisser les bœufs. 
En médecine, elle passe pour apéritive, diurétique et ver¬ 
mifuge. Elle est une des quatre farines appelées résolutives» 
Détrempée et cuite dans du vinaigre , et employée en cata¬ 
plasme , elle fait mûrir les abcès. Plusieurs auteurs lui ont 
attribué beaucoup d’autres propriétés, mais elles ne sont point 
encore assez confirmées par l’expérience pour qu’on y ajoute 
foi. 
On prépare, avec la même farine, une très-bonne pâte 
pour laver les mains, bien supérieure à la pâte d’amande» 
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LUPON , petite coquille du genre des porcelaines } qui se 
trouve sur la côte du Sénégal, et qui est figurée pi. 5 de Y His¬ 
toire des Coquilles de ce pays, par Adanson. Voyez au mot 
Porcelaine.( B. ) 
LUPUS, le loup en latin. C’est aussi le choucas . (S. ) 
LUSCINIA, nom latin du Rossignol. Voyez ce mot. (S.) 
LUSCINIOLA. Dans les ouvrages de quelques naturalistes 
qui ont écrit en latin, c’est la fauvette des bois. Voyez au 
mot FAUVETTE. ( S. ) 
LUSCIOLA. C’est ainsi que Varron a appelé le rossi¬ 
gnol. ( S. ) 
LUSTRE D’EAU, nom vulgaire de Y/iottone des marais » 
Voyez au mot Hottone. 
On donne aussi le même nom à la Charagne. Voyez ce 
mot. (R.) 
LUTEA, LUTEUS, LUTEOL A, noms latins du loriot » 
Quelques auteurs modernes ont aussi appliqué le nom de 
lutea au verdier. (S.) 
LUTH , nom spécifique d’une tortue marine. Voyez au 
mot Tortue. (B.) 
