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peu-près en coeur. Celte amande est très-bonne à manger, 
d’un goût approchant de celui de la châtaigne, mais plus fade. 
La macre fleurit en juin, et ses fruits mûrissent en au¬ 
tomne; en les jetant à la fin de cette saison dans une eau qui 
ait au moins vingt pouces de profondeur, on multiplie aisé¬ 
ment cette plante, qui réussit assez bien par-tout, mais qui 
cependant préfère une exposition au midi. 
Dans quelques cantons de la France et de l’Italie, on vend 
les macres dans les marchés. On les mange crues comme les 
noisettes , ou cuites sous la cendre et à l’eau comme les mar¬ 
rons. En les écrasant ou en les réduisant en farine, on en com¬ 
pose une assez bonne bouillie ; mais on n’en peut pas faire 
du pain. Elles fournissent un bon fourrage pour les bestiaux,, 
et peuvent être employées à nourrir les oies, les canards, &c. 
Les macres ont aussi des propriétés médicinales. Elles sont 
astringentes , résolutives, et arrêtent quelquefois les cours de 
ventre et les hémorrhagies. Pilées et appliquées extérieure¬ 
ment en forme de cataplasmes , elles sont bonnes pour les 
inflammations. Leur décoction au vin, chargée de miel, net» 
loie et raffermit les gencives ulcérées. Thomson dit que les 
racines de celte plante sont vénéneuses. 
On connoît une autre espèce de macre, trapa hicornis Linn, 
qui croît à la Chine, et dont le fruit plus gros que celui de l’es¬ 
pèce précédente, est seulement armé de deux pointes. On voit 
quelques-uns de ces fruits dans les cabinets d’histoire naturelle. 
Les Chinois sont, dit-on , si convaincus de l’utilité de celte 
plante , qu’ils la multiplient par-tout où il y a de l’eau ; nous 
devrions, à leur exemple , multiplier davantage l’espèce qui 
vient en Europe. (D.) 
MACRËE ou MAQUERÉE. Voyez MACARET. (Pat.) 
MACREUSE ( Anas nigra Lalh., fig. pl. enlum, del ’Hist. 
nat. de Buffon, n°978.) Oiseau du genre des Canards. [Voyez 
ce mot.) Son plumage est par-tout d’un noir brillant, si ce 
n’est au ventre où cette couleur est terne ; il y a du jaune sur 
les paupières , au milieu du tubercule membraneux et d’un 
beau rouge, qui s’élève à la base de la mandibule supérieure 
du bec, et sur cette même mandibule, dont les bords sont 
noirs, aussi bien que le reste du bec ; les pieds et les ongles 
sont bruns-noirâires. La taille de la macreuse est à-peu-près 
celle du canard commun ; mais elle est plus ramassée et 
plus courte. Ses doigts sont longs, sa langue est grande et 
sa trachée-artère a une dilatation dans son milieu. Les femel¬ 
les ont le plumage moins foncé que les mâles; il est encore 
plus clair lorsqu’elles sont jeunes, et elles sont alors connues 
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