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"besoin de celle visite, parce qu’elles sont très-fréquemment 
attaquées par un petit vér ou larve qui s’en nourrit, et qui les 
ramasse par petites pelotes, dans l’intérieur desquelles il se 
loge. Si on laisse un sac de cette graine pendant deux ans 
sans y toucher, on le trouve quelquefois entièrement perdu , 
et toute la graine qu’il contient réduite ainsi en pelotes par 
le travail de, ces insectes. 
Durée des Graines. 
La germination des graines s’opère plus ou moins promp¬ 
tement, suivant le plus ou moins de dureté de l’enveloppe 
qui les recouvre, la chaleur du climat, la sécheresse ou 
l’humidité du sol, la saison , l’aspect et le pays où elles ont 
été récoltées; elles présentent à cet égard des singularités re¬ 
marquables , dont il n’est guère possible, même à l’homme 
le plus instruit en ce genre, de rendre raison. Il y a des 
graines qui perdent la faculté de germer, dès qu’elles sont 
parvenues à maturité ; il en est d’autres au contraire qui la 
conservent pendant cinquante ans et plus; on a même vu 
germer du seigle quiavoit cent quarante ans. A la vérité cette 
observation, répétée par tous les écrivains en économie rurale, 
n’a déterminé aucun à l’essayer : d’ailleurs a-t-on suivi assez 
exactement ce grain dans les différentes périodes de la végé¬ 
tation , pour savoir s’il pourvoit réellement les parcourir ? On 
trouvera dans l’ouvrage de Miller, la liste des graines qu’il 
faut semer immédiatement après leur maturité, et celles dont 
il est possible de conserver la facullé reproductive pendant 
un certain temps, toutefois en les gardant avec soin. 
On a souvent prononcé sur la durée des graines , d’après 
seulement quelques petits essais sur des semences défectueuses. 
XJ n grand nombre de cultivateurs son t persuadés, par exemple, 
que la graine de panais, d’angélique , de salsifis , de scorso¬ 
nère , de fenouil, d’anis et autres de mêmes familles, ne lèvent 
pas la seconde année ; mais Vilmorin assure, d’après sa propre 
expérience, que ces graines , récoltées sur des plantes vigou¬ 
reuses , parfaitement mûres, bien conservées et semées avec 
les soins qu’elles exigent, lèvent au bout de deux ans. lies 
choux , les navets, les raves, les radix, les cressons , les chi¬ 
corées, les bourraches, les capucines, et autres du même 
genre, germent jusque dans la cinquième année. Le terme 
ordinaire de la vie des germes est entre quatre et huit ans. 
Quoiqu’on puisse énoncer comme une proposition géné¬ 
rale , que les graines nouvelles sont les meilleures pour la 
semence, cependant, parmi les plantes potagères il en est 
