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lie inférieure ; des fleurs mâles constituées par plusieurs rangs 
d’anthères sessiles, tétragones, situés à -peu-près versle milieu 
du spadix , au-dessus ou au-dessous d’une double ou triple 
rangée de glandes aristées ; des fleurs femelles constituées par 
des ovaires nombreux, sessiles, nus, disposés sur plusieurs 
rangs à la base du spadix, et pourvues d’un stigmate barbu. 
Les fruits sont des baies globuleuses, uniloculaires, qui 
contiennent une ou plusieurs semences arrondies. 
Venlenat a retiré de ce genre huit à neuf espèces, pour 
former son genre Caladion , qui diffère de celui-ci, tant 
par la situation et la structure des anthères, que par la direc¬ 
tion et la forme de ses glandes , ainsi que par ses stigmates 
ombiliqués et glabres. Voyez le mot Caladion. 
Le genre gouet, qui est figuré pl. 740 des Illustrations de 
Lamarck, comprend des plantes herbacées, vivaces, à tiges 
ou sans tiges, dont les feuilles sont multifides ou sagillées, qui 
offrent un fait digne des méditations des scrutateurs delà na¬ 
ture ; c’est que leur spadix acquiert, au moment de la fécon¬ 
dation, une chaleur notable. (Voyez au mot Plante.) Bory 
Saint-Vincent, qui a répété celte expérience sur les grandes 
espèces de l’île de la Réunion, a trouvé, ainsi que Hébert, 
cultivateur de cette ile et zélé naturaliste, que celle chaleur éloit 
si considérable, qu’il étoit impossible de toucher leurs spadix 
avec la main. 
On compte une trentaine d’espèces de gouets , dont plu¬ 
sieurs appartiennent à l’Europe. 
Parmi ces espèces, il faut remarquer le Gouet serpentaire. 
Arum dracunculus Linn., qui est caulescent, dont les feuilles 
sont composées; les folioles lancéolées, entières , et la spalhe 
aussi longue que les feuilles. Elle croît dans les parties méri¬ 
dionales de l’Europe, aux lieux incultes et ombragés. Sa 
tige est tachée de noir comme la peau d’un serpent ; sa 
spathe est verdâtre en dehors et d’un pourpre noirâtre en 
dedans. Elle exhale, lorsqu’elle est en fleur, une odeur ca¬ 
davéreuse , telle que les insectes qui vivent de charogne, tels 
que les boucliers, les nitidules , y sont trompés, et s’y rendent 
en foule. Ses propriétés sont les mêmes que celles du gouet 
suivant. 
Le Gouet commun, qui est sans tige , dont les feuilles sont 
haslées, à oreilles divergentes, et le spadix rouge plus court 
que la spathe. Il a quelquefois les feuilles tachetées de brun. 
On le trouve très-abondamment dans les bois , les haies , les 
lieux couverts. C’est une des premières plantes qui poussent 
au printemps. Sa saveur est âcre et brûlante, sur-tout celle 
de sa racine, mais cette activité diminue beaucoup parla des- 
