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paee de grenadier . Son suc est excellent pour précipiter la 
bile, pour appaiser l’ardeur de la soif dans les fièvres conti¬ 
nues. On en fait une espèce de limonade ; on en compose 
aussi un sirop, en faisant fondre au bain-marie, deux livres 
de sucre blanc, dans une livre de ce suc bien exprimé et cla¬ 
rifié. Ce sirop est estimé cordial et astringent ; on le prescrit, 
depuis une jusqu’à deux onces, dans cinq onces d’eau. 
L’écorce de grenade, appelée dans les boutiques malico - 
rium , comme qui diroil cuir de pomme, a une saveur acerbe 
et austère : elle est astringente. Sa décoction délerge les ulcères 
de la bouche, et raffermit les gencives. Elle sert dans la tein¬ 
ture, et peut s tqrpléer l’écorce de chêne pour préparer les 
cuirs. Les marchands droguistes vendent, sous le nom de 
halaustes , les fleurs du grenadier , qu’ils font venir dessé¬ 
chées, du Levant. Elles ont les mêmes propriétés médicinales 
que l’écorce. On les réduit en poudre , qu’on prend en infu¬ 
sion , à la dose d’une pincée. 
On trouve, aux Antilles et dans l’Amérique méridionale , 
une petite espèce de grenadier, nommée par les botanistes 
Grenadier nain , Punica nana Linn. Il ressemble beau¬ 
coup au précédent, par son port ; mais sa tige s’élève à peine 
à cinq pieds : ses feuilles sont plus courtes, plus étroites, et 
son fruit n’est pas plus gros qu’une noix muscade. Cette es¬ 
pèce, qu’on voit dans nos jardins, mériteroit qu’on la mul¬ 
tipliât davantage, sur-tout dans les contrées chaudes de la 
France. On grefferoit sur cet arbuste le grenadier a gros fruit 
doux. (D.) 
GRENADILLE ou FLEUR DE LA PASSION, Pas- 
siflora Linn. ( Gynandrie pentandrie.) , genre de plantes 
exotiques, très-difficile à classer, qui comprend plus de trente- 
cinq espèces, croissant dans les contrées chaudes de l’Amé¬ 
rique, la plupart herbacées, quelques-unes ligneuses , toutes 
sarmenteuses et grimpantes, ayant des feuilles alternes, simples 
ou lobées, munies de stipules, et des fleurs axillaires d’un 
aspect fort singulier. Ces fleurs sont remarquables, sur-tout 
par une triple couronne frangée qui entoure les organes 
sexuels, et qui pourtant 12’est ni le calice ni la corolle. 
Ce genre offre , dans les parties de la fructification, des 
caractères si particuliers , que les botanistes ne sont point 
d’accord sur la famille à laquelle il doit appartenir. Lamarck 
et Desfontaines le mettent dans celle des Caeparidées; Jus¬ 
sieu et Ventenat le placent dans l’ordre des Cücurbitacées. 
Il se rapproche en effet de ces derniers par sa lige grim¬ 
pante, par les filets des étamines réunis à leur base, par le 
fruit qui se détache, à l’époque de sa maturité, du pédoncule. 
