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rique, dont les nègres mangent le fruit, et les Lianes le choux . 
Il a été figuré par Jacquin , tab. 169 de ses Plantes ameri- 
canœ , sous le nom de cocos aculeatus. Voyez au mot Co¬ 
cos. (B. ) 
GROULARD, nom donné au Traquet et au Bou¬ 
vreuil. Voyez ces mots. ( Vieill.) 
GROUS. Edwards désigne ainsi la gelinotte à longue 
queue ; il l’appelle encore heath cock. Voyez Gelinotte. (S.) 
GRUAU. On appelle de ce nom , les graines des grami¬ 
nées qu’011 a dépouillées de leur enveloppe extérieure ou de 
leur baie florale, par une espèce de mouture ; mais on le cir¬ 
conscrit ordinairement à l’orge et à l’avoine. Lorsque le 
gruau de blé est très-fin , il s’appelle semouille . Voyez au 
mot Froment, au mot Orge et au mot Avoine. (B.) 
GRUBBI, Grubhia , arbrisseau très-ramifié, à feuilles op¬ 
posées, linéaires , un peu obtuses, sessiles, repliées en leurs 
bords, scabres, velues en dessus et cotonneuses en dessous, et 
à fleurs axillaires, sessiles, ramassées, deux ou trois ensemble, 
en petits paquets velus, qui forme un genre dans la dioécie 
octandrie. 
Ce genre a pour caractère, dans les pieds mâles, un calice 
commun de deux folioles opposées, renfermant trois fleurs 
à quatre pétales et à huit étamines, et dans les pieds femelles, 
des fleurs solitaires à calice monophylle, divisé en quatre 
dents, un ovaire à sommet élargi et très-velu, chargé de trois 
styles courts à stigmate simple. 
Les fruits sont des capsules globuleuses, applaties en-dessus r 
velues, très-petites et à trois loges. 
Cet arbrisseau croît au Cap de Bonne-Espérance; il est 
figuré dans la Flore du Cap de Bergius, pl. 2. Il est fort voisin 
des camarines par ses rapports. Voyez au mot Camarine. (B.) 
GRUE ( Grus, famille d’oiseaux du genre du Héron, de 
l’ordre des Echassiers. Voyez ces mots. Latham. ). Brisson 
les place avec la cigogne , dont il a fait un genre distinct de 
celui du héron. La grue diffère de la cigogne en ce que la 
membrane, qui dans celle-ci engage les trais doigts, n’en lie 
que deux, celui du milieu avec l’extérieur. C’est à l’intérieur 
qu’elle diffère du héron; elle a double cæcum, et le héron 
n’en a qu’un ; quant à l’extérieur, on la distingue facilement 
de ces deux oiseaux, la cigogne et le héron , par sa grandeur, 
son bec plus court à proportion, sa taille plus fournie, et par 
toute l’habitude du corps. Buffon. 
Les anciens ayant remarqué les migrations régulières de» 
grues du Nord au Midi, et du Midi au Nord,les design oie nt 
