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arriver un grand nombre de grues brunes dans la saison des 
semailles, et elles reparoissent à l’époque de la moisson pour 
manger le grain qui est alors en maturité. 
Les grues choisissent, pour placer leur nid, de petites buttes 
de terre, des éminences de gazon, dans les marais et les roseaux, 
qu’elles élèvent à leur hauteur avec des herbes et des joncs 
nattés ensemble. C’est au sommet qu’elles placent le berceau 
de leur géniture; elles le composent d’herbes fines et douces ; 
la femelle y dépose deux oeufs, dont le mâle partage l’incu¬ 
bation. Elles se tiennent debout pour les couver, de manière 
que leur corps pose dessus. Lorsque l’un couve, l’autre veille 
à sa sûreté en se promenant à une certaine distance : alors 
ces oiseaux très-méfians se laissent approcher assez près; et 
même il est des espèces ( la grue blanche de Sibérie ) qui ont 
un tel attachement pour leurs petits, qu’elles les défendent 
avec opiniâtreté, courent sur les hommes avec fureur, et 
parviennent, pour l’ordinaire, à sauver leur progéniture. 
Les branches de cette famille s’étendent sur tout le globe ; 
les unes ne fréquentent que l’ancien continent : on les trouve 
dans le Nord et dans le Sud ; d’autres habitent l’Amérique , 
sur-tout la partie septentrionale. Il paroît qu’elles n’aiment 
point les extrêmes ; un degré modéré de température est celui 
qui leur convient. Elles cherchent le Midi pendant l’hiver , 
et ne se fixent point sous la zone torride : elles préfèrent l’été 
du Nord. 
On prend les grues au lacet et à la passée , et on leur fait 
la chasse au vol avec Y aigle et le faucon. Cette dernière chasse 
est en usage au Mogol. Quoiqu’elles emploient toutes leurs 
forces pour se défendre contre ces oiseaux de proie , quoi¬ 
qu’elles en tuent quelquefois , ne pouvant facilement se 
tourner en l’air, ceux-ci en triomphent à la fin. C’est encore 
un amusement que les rois de Perse se sont réservé, ainsi que 
les potentats du Japon, ou le peuple a pour elles le plus 
grand respect. Les Kalmouks de Koulaguéna regardent ces 
oiseaux comme les plus purs qui existent, et ihrn’en tuent 
jamais. 
On est parvenu à apprivoiser des grues , et même à leur 
donner une espèce d’éducation, en tirant avantage de leur 
instinct, qui les porte naturellement à se jouer par divers 
sauts, puis à marcher avec une affectation de gravité : on 
peut les dresser à des postures et à des danses. Buffon. 
La Grue ( Ardea grus Lath. pi. enl. n° 769 de 1 ’Hist. nat. 
,de Buffon. ) , a le devant des yeux, le front,et le crâne nus,, 
avec quelques poils noirs. Cette peau est rouge dans l’animal 
