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civile et l’agriculture. Comment pourra-t-on acclimater une 
plante dans un autre pays, si l’on ignore quel terrein elle 
demande ? Si l’on sème dans une terre grasse et forte , sur un 
fonds humide et abrité, la plante qui croît naturellement sur 
la cime aride et sablonneuse d’un rocher, ne perira-t-elle 
pas bientôt ? Savez-vous quelle chaleur convient à un arbre? 
Vous n’avez encore que la moitié des connoissances néces¬ 
saires. Non omnis fer à omnia Tellus , a dit Virgile, On peut 
même affirmer que l’étude de la station des végétaux et des 
animaux est la plus indispensable de toutes les connoissances 
en agriculture. S’il fait oit ici décrire celle de toutes les plantes 
connues, on dirait beaucoup d’inutilités : contentons-nous 
des plus utiles et des principales. 
Remarquons', premièrement, que les plantes et les ani¬ 
maux qui ont leur station sur les lieux élevés et arides, sont 
analogues aux productions vivantes des pays froids, et que les 
espèces des endroits bas et humides se rapprochent en général 
de celles du Midi; considération importante, qui nous in¬ 
dique qu’il est plus profitable d’acclimater les animaux et les 
plantes des pays chauds dans les localités basses, tan dis que les 
espèces du Nord se naturaliseront plus facilement dans les 
terrein s hauts et secs : il faut toujours suivre le fil de ces ana¬ 
logies. D’ailleurs, comme il y a dans les régions froides et 
chaudes, des lieux élevés et des vallons profonds, tous peuplés 
de leurs productions, il est nécessaire d’avoir égard à ces dif¬ 
férences lorsqu’on veut acclimater chez soi divers animaux 
ou plantes. 
Il faut observer, en outre, que tout corps organisé devient 
plus gros, plus grand, plus mollasse dans les lieux abrités, 
profonds, humides et chauds, et plus grêle, plus dense, plus 
velu, plus sec dans les terrains élevés, arides, éventés, sablon¬ 
neux. Toutes choses égales, les substances organiques sont 
plus actives, plus odorantes, plus sapides> plus nourrissantes 
à mesure que la chaleur du climat est plus forte et sa séche¬ 
resse plus considérable. 
On doit considérer aussi qu’un végétal, un animal s’accli¬ 
materont plus facilement dans les lieux qui nourrissent na¬ 
turellement un grand nombre d’espèces congénères, parce 
qu’il y a des qualités communes à toutes les espèces d’une 
même famille. Vous voulez, par exemple, introduire dans 
nos jardins un arbre qui peut supporter notre climat, mais 
vous ignorez quelle station lui convient : cherchez d’abord à 
quelle famille il appartient, puis donnez-lui la station qu’af¬ 
fectent particulièrement les espèces de cette famille ; mais si 
cette même famille ne croît pas en Europe, il vous sera 
