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goût des bestiaux , pour qu’en en fasse usage en plein 
champ. 
Pour former des haies bien garnies et qui soient de longue 
durée, il vaut mieux semer que planter, c’est-à-dire semer 
sur place. Le jeune arbre ou arbuste conservant alors son 
pivot , et ne souffrant point de la transplantation , acquiert 
une vigueur que n’aura jamais le plant pris dans les bois ou 
dans une pépinière. Si cependant on préfère de piauler, il 
faut, autant qu’on le peut, élever soi-même le plant dans 
un terrein très-meuble , et qui en rende la transplantation 
plus facile. On doit bien se garder de mêler dans la même 
haie toutes sortes de plantes, sureau, aubépine, prunellier, &c» 
cette pratique est mauvaise. Ces diverses espèces ne croissant 
pas avec la même activité et toujours dans le même temps, se 
nuisent nécessairement, et laissent des vides qu’il est souvent 
difficile de remplir. 
Une jeune haie doit être labourée au pied chaque année t 
sarclée souvent, arrosée au besoin , et rabaissée de temps en 
temps. La meilleure saison pour la planter est la fin de l’au¬ 
tomne. Quand elle est parvenue à la hauteur qu’on desire r 
on la fait tailler par une main exercée, et dans le temps 
convenable. Pendant sa croissance , on peut greffer ses 
branches par approche. Voyez le mot Greffe à l’article 
Arbre. 
Dans quelques pays on aime mieux entourer son champ de 
fossés que le clore avëc des haies . Cependant un fossé ne donne 
ni fruits, ni bois, ni fagots ; il est plus aisé à franchir qu’une 
bonne haie très-épineuse, et demande peut-être le même 
entretien. Outre les profits qu’on retire des haies , elles ont 
encore l’avantage de borner agréablement la vue , tandis que 
les fossés, trop multipliés sur-tout, donnent à la campagne 
un coup-d’œil triste et uniforme. (D.) 
HAIL ( fauconnerie J. Un oiseau qui vole de bon hail , est 
celui qui chasse de bon gré. (S.) 
HAIRE ou HÈRE ( vénerie ), est le jeune cerf d’un an ; 
les dagues ne lui poussent pas encore. (S.) 
HAJE , nom spécifique d’une vipère d’Egypte, qui enfle sa 
gorge lorsqu’elle est irritée. Geoffroi, le professeur au Mu¬ 
séum , croit que celte vipère est le véritable aspic des anciens. 
Voyez au mot Vipère et au mot Aspic. (B.) 
HAKÉ, Hàkea , genre de plantes établi par Cavanil!es> 
pour placer quelques espèces de banhsies , qu'il a trouvées 
pourvues de caractères suffisans pour être séparées de& 
antres» 
