58 s H A R 
duction est toujours proportionnée à la consommation. Sans 
doute le prix du hareng augmenterait, si on vouloit faire de 
l’huile en aussi grande quantité qu'en Suède, avec la masse 
de poissons qu’on pêche annuellement sur nos côtes; mais il est 
certain que le nombre des pêcheursaugmenteroil bientôt, si le 
produit de leur pêche avoit un débouché certain et assez 
avantageux pour leur donner un bénéfice raisonnable, at¬ 
tendu, comme on l’a vu dans le cours de cet article, que 
la matière ne manque pas; mais peut-être les Français au¬ 
ront-ils de la peine à se livrer à celte nouvelle branche d’in¬ 
dustrie , qu’on peut étendre, comme on l’a vu dans d’autres 
articles , sur plusieurs autres poissons, si le gouvernement ne 
leur fait donner l’exemple, par l’établissement d’une fabrique, 
à ses frais , et s’ils n’ont l’assurance qu’en aucun temps ils ne 
seront gênés dans l’acquisition des poissons dont ils auront 
besoin. (B.) 
HARENG.DE LA CHINE. C’est le Clupée delà Chine. 
Voyez ce mot. (B.) 
HARENG DU NORD. On donne ce nom ou celui de roi 
des harengs , au poisson appelé chimère par Linnæus. 
Le roi des harengs du Sud est une autre espèce du même 
genre. Voyez au mot Chimère. (B.) 
HARENG DU TROPIQUE. C’est le Clupèe des tropi¬ 
ques. {Voy. ce mot.) En général, on a donné souvent le nom. 
de hareng dLU's. poissons du genre Ci.upée, à raison de leur 
ressemblance avec le hareng commun , qui est aussi un Clu- 
PÉE. (B.) 
HARENGADE. On donne ce nom, à Marseille, aux 
grosses sardines , qui ressemblent beaucouji aux harengs , puis¬ 
qu’elles sont, comme eux, du genre Clupée. ( Voyez ce mot.) 
On ne trouve point de véritables harengs dans la Méditerra¬ 
née; ces derniers ne dépassent pas dans leurs émigrations le 
quarante-cinquième d:gré. (B.) 
HARENGS, bancs de sables et de graviers que forment 
les rivières rapides vers le milieu de leur lit, à chacune de leurs 
grandes crues. La crue suivanleles emporte, et en forme d’au¬ 
tres ailleurs. Quand les eaux baissent, on voit ces bancs de 
galets qui ont la forme d’îles fort alongées. Le nom de hareng 
dans ce sens, n’est guère connu qu’à Genève et dans les con¬ 
trées voisines : Saussure Fa quelquefois employé. Voyez At- 
TÉRISSEMENT et B-4NC DE SABLE. (PaT.) 
HARETAC. Dapper parle du haretac , comme d’un oi¬ 
seau d’Afrique, portant une huppe rouge sur la tête et dont 
les pieds sont noirs. Cette espèce est sans doute connue , mais 
ce n’est point par la description que Dapper en donne. (S.) 
