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On peut semer le hêtre en pépinière ou en place , après 
avoir labouré et disposé le ter rein. La culture et la conduite 
des plants sont à-peu-près les mêmes que pour le Châtai¬ 
gnier. ( Voyez ce mot. ) On observe cependant que le hêtre 
souffre difficilement la transplantation, et que par cette rai¬ 
son , il vaut mieux le semer à demeure. Afin d'éviter que 
l'arbre buisson ne, et pour l’obliger à donner une belle quille, 
on sème épais, et ori éclaircit à mesure qu’il s'élève et se for¬ 
tifie. Le hêtre , livré à lui-même, se charge de trop de bran¬ 
ches; on les émonde à la chute des feuilles ; et, pour que la 
plaie ne soit pas dangereuse, on la couvre avec l’onguent de 
St.-Fiacre. Cette dernière opération , que conseille Rozier , 
est bien minutieuse pour des arbres destinés à peupler les 
forêts. 
Si l’on veut semer le hêtre pour former des pépinières, 
une petite pièce de terre suffira d’abord pour élever un grand 
nombre de sujets. Cet arbre aime l'ombrage dans sa jeunesse ; 
il exige un ter rein propre et net de mauvaises herbes. Aussi¬ 
tôt que les jeunes plantes se trouveront trop serrées, on ne 
doit pas manquer d’arracher les plus fortes dès l’automne sui¬ 
vant , afin de donner aux autres assez de place pour se déve¬ 
lopper. Les plants arrachés seront transplantés ailleurs. 
Une couche de semences, cultivée avec soin, produira, au 
bout de trois années, de très-beaux sujets, qu’on pourra 
mettre alors en pépinière, en laissant entre eux dix-huit 
pouces de distance s’ils sont destinés à donner du bois de 
charpente, et trois pieds entre chaque rang. 
Si l’on destine ces arbres à être mis en haies, pour lesquelles 
ils sont très-propres, il suffira de leur donner un pied d’in¬ 
tervalle entre eux, et deux pieds entre chaque rang. Ils res¬ 
teront deux ou trois ans dans cette pépinière. Chaque année , 
on labourera la terre entre les rangs, en ayant l'attention de ne 
point couper ni même froisser les racines des jeunes arbres , 
parce que la moindre blessure qu'elles reçoivent leur est très- 
nuisible. Afin que ces racines ne soient pas non plus dessé¬ 
chées en été par les rayons du soleil, on doit éviter de la¬ 
bourer dans cette saison. 
En Normandie, et principalement dans le pays de Caux, on 
borde et l’on entoure avec des hêtres les fermes, les châteaux et 
les masures (i). Ces arbres, placés sur la même ligne, à côté 
les uns des autres, et exposés à un air libre, croissent aussi 
plus vite, s’élèvent beaucoup , et prennent une superbe tige. 
(t) Dans le pays de Caux, on donne le nom de masures aux fermes 
et aux petites habitations champêtres* 
