«j6o H O M 
vin est nuisible ; mais il est certain qu’il excite l'esprit et 
monte rimaginalion lorsqu’on en use modérément. tandis 
que le Musulman demeure dans une stupide apathie, que 
l’opium redouble encore. La culture de la vigne est peut-être 
une des grandes causes de la civilisation de l’Euroraé. Les 
peuples adonnés à l’ivrognerie sont en général moins vicieux 
que les nations sobres; les premiers sont francs et braves; les 
secondes, dissimulées et trompeuses. Cette différence se re¬ 
marque constamment entre les hommes du Nord et ceux du 
Midi. 
Les nourritures animales donnent aux hommes du Nord 
une taille grande et belle, avec une vigueur musculaire re¬ 
marquable. La nourriture végétale des méridionaux hes rend 
délicats, foibles et doux. Il paroît encore que l’usage de la 
chair communique à la peau une teinte plus brune , des cou¬ 
leurs plus fortes que le régime végétal. L’abus de l’eau-de- 
vie et des liqueurs spiritueuses empêche l’accroissement du 
corps , raccourcit les libres et fait vieillir de bonne heure. 
Dé gêner citions et maladies particulières à VHomme. 
Si nous vivions dans l’état c!e nature, et si nous ne contra¬ 
rions jamais l’instinct qui veille à notre conservation , nous 
serions sobres, tempérons et presque toujours en santé ; car 
les animaux , qui suivent mieux que nous les loix naturelles, 
ne sont presque jamais malades, ou se guérissent d’eux-mêmes. 
Notre genre de vie est insalubre , et nous communiquons 
nos misères aux espèces que nous avons rendues domes¬ 
tiques. 
JJ homme a seul, de plus que les animaux, presque toutes 
les maladies exanthématiques, telles que la peste, la petite 
vérole, la rougeole, la lièvre carlatine, les éruptions miliaires 
et pétéchiales ; il est sujet aux hémorragies du nez, de l’utérus , 
aux hémorroïdes , &c. Il doit à l’étendue de son système ner¬ 
veux, les innombrables maladies qui en dérivent, telles que 
l’hypocondrie, l’hystérie, les maladies du cerveau, les dé- 
rangemens de l’esprit, comme la folie , l’imbécillité, la mé¬ 
lancolie , la nostalgie , peut - être aussi la nymphomanie , le 
satyriasis, et les affections utérines, qui sont une source iné¬ 
puisable d’incommodités pour les femmes. Nous sommes en¬ 
core exposés au rachitisme , aux scrophules , au crétinisme , 
à la maladie vénérienne, à la lèpre , à l’éléphantiasis, à l’alo¬ 
pécie , & c. Les hernies, les cancers, les chutes de matrice, de 
vessie, la teigne, les dartres, raméiiorrhée, la migraine, sont 
des maladies qui attaquent l’espèce humaine seule, ou qui 
