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trois perches soutenant chacune trois ceps ; le nombre des 
ceps qui se trouvent dans un acre est par conséquent de neuf 
mille. Si un seul absorbe en douze heures quaire onces d’eau, 
tous les houblons qui couvrent l’acre doivent donc en absorber 
dans le meme temps trente-six mille onces , qui représentent 
onze cent vingt-cinq pintes de Paris, c’est-à-dire à-peu-près 
quatre muids. Cette énorme quantité d’eau nécessaire à la 
végétation du houblon, doit, chaque- jour, se dissiper en grande 
partie par la transpiration. Mais quand l’air est humide , plu¬ 
vieux et sans intervalle de temps secs, cette plante se trouvant 
environnée d’une humidité surabondante , transpire diffici¬ 
lement ; sa sève alors croupit, se corrompt, et engendre la 
maladie dont il s’agit. 
Cette maladie est plus fréquente et cause plus de dommage 
dans les terres basses et abritées , que dans les lieux élevés et 
découverts, sur les coteaux exposés au nord , que sur ceux 
qui penchent vers le midi, au milieu des plantations qu’a 
l’extérieur- Elle sèche et consume les feuilles , et ruine quel¬ 
quefois l’espérance du cultivateur ; il est impossible de la pré¬ 
venir. Pour en détourner les mauvais effets, les uns conseillent 
une aspersion de cendres, les autres de fumer la houblon- 
nière avec du fumier de porc. Ces moyens me semblent ou 
contraires on insuffisans ; le remède le plus sûr est d’arracher 
sur-le-champ toutes les feuilles moisies ; il est possible de sau¬ 
ver pai;-là une partie de la récolte. 
Contre le miellat , Rosier propose l’usage d’une petite pompe 
foulante semblable à celle dont les Hollandais se servent pour 
laver l’extérieur de leur maison, cc Par ce moyen , dit-il, ou 
laveroit le houblon depuis le haut jusqu’en bas. L’eau, poussée 
avec force, dissoudrait le miellat , entraîneroit avec lui les 
pucerons et les insectes qui sont accourus pour y prendre leur 
nourriture, et débarrasseroit la plante des excrémens qni la 
noircissent ; enfin sa transpiration serait rétablie. Cette pra¬ 
tique produirait le meme bien que la pluie ». Jela crois bonne, 
mais si fatigante et si dispendieuse, qu’elle me paraît impra¬ 
ticable dans une houblonnière de plusieurs arpens. 
Les vents impétueux font quelquefois beaucoup de dégât 
dans une houblonnière ; on a vu les moyens qu’il falloit em¬ 
ployer pour la garantir jusqu’à un certain point de leur vio¬ 
lence. Elle résistera beaucoup plus, si les échalas qui sou¬ 
tiennent le houblon sont profondément enfoncés dans la 
terre, s’ils sont de bon bois, et d’une grosseur proportionnée 
à leur hauteur. 
