I C H 553 
Me ni aux soldats , ni aux hommes de peine qui sont dans 
une continuelle fatigue. Cette vérité étoit anciennement recon¬ 
nue, puisque Galien {de Aliment, facult. 1 . 5 , c. 29.) assure 
que les Rhocliens traitaient en elle minés ceux qui vivoientde 
poisson, ( Voyez aussi Ælian. Variar. histor. I. 1.) Columelle 
rapporte {re Rusé. 1 . vm, c. 16.) que ies Romains, dans le 
temps de la vigueur de la république, a voient la même opi¬ 
nion. 
On assure cependant que l’usage du poisson rend les hom¬ 
mes plus féconds; et le célèbre Montesquieu attribue à cette 
nourriture la grande population de la Chine. Mais cet effet 
dépend plutôt de l’abondance et du bon marché des poissons 
près des lacs et des mers, que de leur faculté nutritive. Indé¬ 
pendamment de cela, 011 observe que l’usage des poissons 
cause une grande stimulation dans les organes de la peau et 
clans ceux de la génération. 
On remarque en effet que Festomac a de nombreuses sym¬ 
pathies avec la peau , et celle-ci avec les parties sexuelles 
(Lorry, Morb. eut. part. 2.). Selon Cleyer, l’éléphanliasis des 
liabitans de File de Java, vient de l’usage du poisson. Prosper 
Alpin ne donne pas une autre cause à la lèpre si commune 
en Egypte; aussi les anciens législateurs a voient défendu de 
manger beaucoup de poisson dans ces pays chauds. Moyse le 
défend aux Hébreux dans son Lêvitique , cap. 2 , versets 9 
et 10. Hérodote ( Euterp. ) et Plutarque ( Sympos. 1 . vm » 
quæst. 8.) assurent que cette loi étoit générale en Egypte, et 
nous tenons de Marron quelle étoit aussi en usage en Lydie 
( re Rust. 1 . 3 . ). Le Nord lui-même n’est pas exempt de ces 
maux produits par la nourriture des poissons ; car les dar¬ 
tres , la gale, la lèpre n’y sont pas rares. Strora l’assure pour 
les Norwégiens ; Debes pour les liabitans des îlesFeroë; Boale 
pour ies Irlandais ; Steller pour les KamIchadales , &c. car 
tous ces peuples mangent beaucoup de poisson ; ces maladies 
sont très-fréquentes aussi dans la Basse-Bretagne, et les autres 
contrées de la France qui sont limitrophes de FOcéan et de la 
Méditerranée. 
Les Samoïèdes, les Kamtchadales, et d’autres nations po¬ 
laires, mettent clans une fosse en terre les poissons qu’ils lais¬ 
sent putréfier pour les manger ainsi crus, pourris, et même 
gelés; d’autres peuples moins barbares les sèchent, les pulvé¬ 
risent et en font mie sorte de pain. C’est ainsi qu’au rapport 
d’Arrien ( Peripl. mar. rubr. 1 . 8.) l’amiral Néarque , envoyé 
par Alexandre-le-Grand, découvrit plusieurs nations mari - 
limes vivant de ce pain. Pierre Belon ( lib. /, Observât. ) a 
trouvé de même une foule de peuplades asiatiques et grec- 
