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De ces observations on doit conclure que Vindigotier cul¬ 
tivé dans le midi de la France, n’y réussirait que foiblement. 
Déjà les habitants de la Caroline commencent à se dégoûter 
de celtesulture ; pourquoi cbercheroit-on à l’introduire parmi 
nous? Les essais heureux dont j'ai parlé, de Rozier et du 
docteurZuccagni, ne prouvent rien. En agriculture,le succès 
d’une plantation circonscrite dans une serre ou dans un jar¬ 
din, n’est pas toujours un indice sûr du succès de cette même 
plantation faite sur un sol très-étendu. C’est comme en mé¬ 
canique , où les petits modèles exécutent fort bien ce que 
souvent les grandes machines, construites d’après eux, ne 
sauraient exécuter. En général, dans le rapport des petits 
objets aux grands, il y a une foule de choses à calculer, qui, 
si elles échappent à l’oeil de l’observateur, donnent lieu à de 
fausses applications de sa part, ou à des assertions plus que 
douteuses. Le zèle de ceux qui voudraient voir naturaliser en 
France tous les végétaux utiles des deux hémisphères, est 
assurément très-louable ; mais parmi ces végétaux, on doit 
faire un choix éclairé. 11 me semble qu’il ne faut pas donner 
la préférence à ceux qui forment déjà un objet de grande 
culture dans nos colonies. Si le café , le coton et l’indigo réus- 
sissoient en France, et qu’il y fût permis de les cultiver, que 
deviendraient alors notre marine et notre commerce? et qui 
est-ce qui irait chercher à deux mille lieues de sa patrie, des 
denrées qu’il trouverait sous sa main au même prix, ou pro¬ 
bablement à un prix très-inférieur ? 
Pour faire Y indigo dans la Caroline, on se sert de cuves et 
de tonneaux de bois de cyprès. On jette l’herbe dans une cuve , 
à la hauteur d’environ quatorze pouces j on y met de l’eau : 
quand cette herbe commence à fermenter, on place au-dessus 
des pièces de bois en travers, afin d’empêcher qu’elle ne monte 
trop ; on marque le point de sa plus grande crue. Lorsqu’elle 
baisse au-dessous de cette marque, on juge que la fermenta¬ 
tion est à son plus haut degré, et l’on fait alors écouler l’eau 
dans une seconde cuve. Les procédés qui suivent sont les 
mêmes que dans nos colonies. Voyez ci-après. 
ni. Espà css ou variétés d'indigotier cultivées dans les 
colonies françaises de VAmérique. 
On en distingue trois, savoir: Y indigotier franc que j’ai 
décrit ; le bâtard , et le guatirnala. 
Le premier donne une fécule qui s’obtient aisément, et 
qui rend plus à la teinture ; mais le succès de sa plantation est 
fort douteux. Comme il a une tige tendre et délicate, il ©s t 
