Domingue. C’est aussi la MoniÈee trifhylle. Voyez ces 
mots. (B.) 
JABOROSE, Jaborosa, genre de plantes à fleurs polypé- 
talées, cle la pentandrie monogynie et de la famille des Soig¬ 
nées, qui a été établi par Jussieu. 11 offre pour caractère , un 
calice divisé en cinq découpures pointues ; une corolle mo- 
nopélale , tubuleuse, divisée en cinq lobes pointus; cinq 
étamines, dont les filamens sont planes , fort courts, et in¬ 
sérés au sommet du tube ; un ovaire supérieur, chargé d’un 
style simple, delà longueur du tube de la corolle, et à stigmate 
en tête. 
Le fruit n’est pas connu. Commerson croit que c’est une 
baie à trois loges. 
Ce genre, qui est figuré pl. 114 des lllustr. de Lamarck, 
renferme deux espèces, dont l’une a les feuilles entières et 
l’autre les feuilles rongées. Toutes deux les ont radicales, et 
leurs hampes sont simples et uniflores. Elles croissent na¬ 
turellement au Brésil. (B.) 
JABOT, Ingluvies, C’est une dilatation de l’œsophage des 
oiseaux granivores sur-tout, qui leur sert de premier esto¬ 
mac. Cette poche membraneuse est placée à l’entrée de la 
poitrine des oiseaux , au-devant de leur sternum. Elle est 
intérieurement parsemée d’une foule de glandes milliaires, 
qui sécrètent une humeur lymphatique. Les semences dé¬ 
posées dans cette cavité y sont ramollies et macérées par cel te 
humeur, qui les rend plus propres à être broyées dans le gé¬ 
sier, et plus susceptibles d’être digérées. Aussi les oiseaux 
carnivores ou rapaces 11’ont pas de jabot proprement dit, 
parce que leur nourriture n’a pas besoin de cette macération 
préliminaire. Chez les pigeons , les poules, les faisans, et une 
foule d’autres oiseaux , soit gallinacés , soit échassiers ou 
scolopaces, soit de petites espèces granivores, le jabot est très- 
dilatable; ce qui éloit nécessaire, puisque les graines se gon¬ 
flent beaucoup dans cette macération ; elles y éprouvent même 
quelquefois une sorte de fermentation acidulé qui les réduit 
en bouillie ; telle est la pâtée que les pigeons dégorgent à leurs 
pigeonneaux, et les autres oiseaux granivores à leurs petits. 
Ce dégorgement est comparable à l’alaitemeni; chez les qua¬ 
drupèdes , et l’amour contribue peut - être à la digestion de 
cesgraines dans le temps que les oiseaux ont soin de leur cou¬ 
vée , comme il contribue à la sécrétion du lait dans les main- 
nielles des vivipares. 
Le jabot de s oiseaux de fauconnerie se nomme mulette . Il 
y a plusieurs analogies entre le jabot des oiseaux granivores , 
H les poches de l’estomac des quadrupèdes ruminans, ap- 
