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JACINTHE, Hyacintlius Lino. ( ïlexandrie monogynîe'), 
genre de plantes à un seul cotylédon , de la famille des Li~ 
liiACÉES , auquel on doit rapporter le genre Muscari de 
Tournefort. Les jacinthes sont des herbes à feuilles simples et 
radicales ; elles ont beaucoup de ressemblance avec les scilles, 
dont elles diffèrent principalement par deux caractères; i °. par 
la forme de leur corolle fermée en grande partie, et dont le 
limbe seul est ouvert, tandis que dans les scilles elle est ouverte 
ou demi-ouverte en .mie 2°. par l 5 insertion de leurs étamines 
à la partie moyenne de la corolle, lorsque les scilles ont les 
leurs adhérentes à la base même des pétales. 
Une racine bulbeuse ; des fleurs en grappe ou en épi ; un 
calice coloré , en cloche ou en grelot, découpé au sommet, 
et quelquefois jusqu’à sa base en six segmens réfléchis ; six 
étamines renfermées dans la fleur, à anthères oblongues; un 
ovaire arrondi, marqué de trois sillons et de trois pores meîli- 
fères ; un style surmontant horaire, à stigmate simple; une 
capsule à trois angles et à trois loges, dont chacune renferme 
deux ou plusieurs semences ; tels sont les caractères de ce 
genre, très-bien figurés dans les Illustrations de Lamarck, 
pi. 238 . Il comprend de quinze à vingt espèces, parmi les¬ 
quelles se trouve la belle jacinthe orientale , qui fait l’ornement 
des parterres et les délices des amateurs de fleurs. Comme elle 
mérite seule une place distinguée dans cet article, nous allons, 
en parler tout-à-l’heure avec quelque détail, après avoir 
décrit les autres espèces qui sont les jflus remarquables. Ce 
sont : 
La Jacinthe des prés ou des bois , Hyacintlius non 
scriptus Linn., hyac. pratensis Lam., Fl.fr. Elle croît na¬ 
turellement en France, dans les bois et dans les prés ; on la 
trouve en abondance dans ceux de la Picardie et de la Flandre. 
Elle a des feuilles étroites , linéaires, en partie droites, et point 
complètement couchées. Sa tige grêle, et qui s’élève à la hau¬ 
teur d’un pied ou un peu plus, soutient une grappe mince ^ 
légèrement penchée, et composée d’environ cinq fleurs de 
couleur bleue et d’une odeur agréable; ces fleurs sont tubu¬ 
leuses, presque cylindriques, et souvent tournées d’un même 
côté ; leur corolle est découpée en six parties jusqu’à sa base, 
au-dessous de laquelle on voit deux longues bractées linéaires 
et colorées. 
Cette jacinthe fleurit au mois de mai. Leroux , pharma¬ 
cien de Versailles , a retiré de son bulbe, au moyen de beau > 
après l’avoir écrasé , une gomme qui peut remplacer , dans 
les arts et dans la médecine, celle qu’on tire du Sénégal. On l’a 
employée avec succès dans les manufactures de toiles peintes 
