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sont faites en cïocîie, pointues vers leur base , et découpées 
très-profondément en six parties oblongues et étroites. Cette 
plante fleurit au mois de mai: quand ses fleurs sont passées, 
les tiges et les feuilles périssent jusqu’à la racine , qui en re¬ 
pousse de nouvelles au printemps suivant. 
De la Jacinthe orientale , 
Les anciens poètes racontent que le jeune Hyacinthe fut 
aimé passionnément de Zéphire et d’Apollon. Un jour Zé¬ 
phire, piqué de le voir jouer avec le dieu, qu’il regardoit 
comme son rival, jeta un palet à la tête de Hyacinthe, et le 
tua. Apollon ne pouvant le rappeler à la vie, le métamor- 
Î ihosa en fleur, qui porta depuis son nom, changé dans notre 
angue en celui de jacinthe . 
Dans celte fiction ingénieuse, Apollon paroît être rem- 
blême du retour du soleil vers notre hémisphère, et Zéphire 
semble désigner les vents tièdes du Midi. C’est en effet l’haleinç 
des zéphyrs, échauffée par les rayons bienfaisans de l’astre 
du jour , qui, chaque année, donne naissance à la jacinthe , 
et développe ses calices brillans et parfumés. De toutes les 
fleurs que les premiers jours du printemps voient éclore, il 
n’en est point qui surpasse celle-ci en éclat et en beauté. 
L’élégance de son épi, ses nombreux grelots que le moindre 
souffle agite, leurs jolies formes, la richesse et la variété des 
couleurs dont ils sont peints, et l’odeur suave qu’ils exhalent 
en entr’ouvrant leurs sommets dentelés, tout plaît et charme 
les sens dans la jacinthe ; tout concourt à la rendre une des 
plus agréables fleurs printanières. Elle est digne des soins de 
l’homme : elle doit être chérie de tous ceux qui la cultivent, 
et il ne faut pas s’étonner que les poètes, sous le nom d’Hya¬ 
cinthe , lui aient donné Zéphire et le dieu du jour pour 
amans. 
Le parfum et la beauté ne sont pas le seul mérite de cette 
fleur ; à ces avantages elle en réunit beaucoup d’autres. Elle a 
celui de former un bouquet parfait d’une seule de ses tiges ; 
elle n’est point sujette à dégénérer ; on peut retarder ou accé¬ 
lérer à volonté son développement ; on la multiplie aisément 
par ses cayeux, et ses graines, semées avec soin , donnent au 
jardinier patient une nombreuse postérité de jacinthes sem¬ 
blables à leur mère, mais enrichies de formes et de parures 
nouvelles; enfin, cette aimable fleur a la propriété de végéter 
dans l’eau comme dans la terre; on n’en orne pas seulement 
les jardins, on en décore aussi les appartenions ; on en couvre 
les consoles, les cheminées 3 elle croît auprès de nous dans 
