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V. Tuteurs et parasols pour soutenir la tige } et pour conserver 
la couleur des Jacinthes. 
La tige de la jacinthe est succulente et foible , elle ne peut ré« 
sister aux grands vents ; pour l’assurer contre leur violence, on 
lui donne un soutien : c’est une baguette souple, droite, unie, 
grosse comme le tuyau d’une plume d’oie, et longue d’envi¬ 
ron deux pieds; on l’enfonce à 'une profondeur suffisante, 
aussi près de la tige qu’il est possible, sans entamer ou du 
moins sans offenser l’oignon, et on lie ensemble la tige et la 
baguette avec de la laine verte que l’on noue un peu lâche , 
au-dessus de la plus basse fleur. Il faut que la tige ait la facilité 
de flotter au gré du vent. 
Si l’on veut jouir pendant assez long-temps des belles cou¬ 
leurs qu’offrent les jacinthes , il faut avoir soin de garantir ces 
fleurs de la trop grande ardeur du soleil ; autrement elles pà~ 
liroient, passeroient bien vite. On conserve leur fraîcheur, en 
donnant à chacune de celles qui s’épanouissent les premières, 
un parasol en forme de demi-bonnet, fait de bois léger ou de 
fer blanc, et supporté par un bâton fiché en terre. Quand la 
plupart des jacinthes d’une planche sont en fleurs, on substi¬ 
tue à ces parasols particuliers un parasol général fait de toile, 
qui est tendu en pente au-dessus de la planche, et soutenu 
par des pieux de bois léger à une hauteur convenable, pour 
qu’on puisse se tenir debout commodément dans les sentiers. 
Cette toile doit être disposée de manière qu’on puisse à volonté 
la replier ; par ce moyen, les jacinthes pourront être rafraî¬ 
chies soir et matin par la rosée, et leur possesseur se procurera, 
quand il voudra, le plaisir de voir d’un coup-d’oeil toute la. 
planche découverte. La toile doit être tendue toutes les fois 
que le soleil donne sur les fleurs, quand il pleut, et lorsque la 
nuit est trop fraîche. On la supprime dès que la plus grande 
partie des jacinthes commence à passer, attendu que les oi¬ 
gnons ont besoin de la chaleur du soleil pour profiler. 
VI. Temps et manière de lever les Oignons. 
Il y a des fleuristes qui ne lèvent leurs oignons de jacinthe 
qu’au bout de trois ans ; mais la plupart les lèvent chaque 
année ; cette dernière méthode est en effet préférable. Un 
oignon qu’on laisse en terre pendant tout l’été, pousse trop 
en cayeux, et ne produit souvent, l’année d’après, qu’une 
tige foible et peu garnie de fleurons. Le temps de les lever est 
lorsque la fane est presque jaune et sèche. Cependant il ne 
faut pas scrupuleusement enlever chaque oignon à ce point. 
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