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;mnoncent que sa croissance va se rallentir. Ce cultivateur 
annonce qu’en empêchant l’oignon de croître davantage, on 
a presque toujours le chagrin de voir qu’il ne devient ensuite 
ni mûr, ni ferme, et qu’il s’y forme un moisi vert, t|ui, pé¬ 
nétrant l’intérieur et jusqu’à la couronne des racines, les fait 
gâter, malgré tous les soins de cette méthode laborieuse et 
assujétissante. 
Au reste, cette méthode n’est pas sans inconvéniens, lors 
même qu’on l’a suivie avec le plus d’exactitude. Il y a par 
exemple des années, où les mois de juin, de juillet et août 
sont fort chauds, et s’il y survient de la pluie, la surface de la 
terre entre en fermentation ; les oignons s’y cuisent, devien¬ 
nent infects, et sont morts lorsqu’on les lave : on prévient 
néanmoins cet accident, en les mettant sur une petite éléva¬ 
tion d’où l’eau s’écoule promptement, et en les garantissant 
de la pluie et du soleil quand la chaleur est excessive. 
VII. Conservation des Oignons hors de terre. 
Après avoir relevé les oignons de jacinthe suivant la mé¬ 
thode ordinaire, on met chacun dans une case étiquetée, qui 
fait partie d’une grande layette, distribuée exactement comme 
la planche. Cette layette est ensuite déposée sur une table, à 
l’ombre, et dans un lieu sec et aéré. Chaque oignon doit être 
renversé, la couronne en l’air; c’est presque toujours dans 
cet endroit que la pourriture se manifeste. 
Quelques fleuristes, convaincus, par plusieurs expériences, 
que les insectes sont la cause de ce mal ou l’augmentent, met¬ 
tent les oignons qui en sont menacés dans de l’eau distillée 
de tabac, ou dans une forte décoction de tanaisie ; ils les 
laissent tremper dans ce bain environ une heure, qui suffit 
pour étouffer les animalcules , les font sécher après, ainsi que 
ceux qui sont bien sains , et les enferment ensuite dans une 
boîte. Cette attention est suffisante pour la conservation des 
oignons que l’on veut planter en octobre. 
Si on a dessein de les garder plus long-temps, on les dépose 
clans une petite caisse remplie de sable bien desséché, et on les 
met par couches alternatives de sable et d’oignons.Préparéset 
gardés ainsi dans un endroit bien sec, ils peuvent être plantés 
dans les mois d’avril, de mai ou de juin , pour donner leur 
fleur dans ceux de juillet et d’août. On ne sauroit cependant 
conserver ces oignons au-delà d’une année. 
Ceux qui ont été placés dans la layette sans avoir été ma¬ 
niés et dans le même état où ils ont été élevés, demeurent 
$insi jusqu’au temps de la plantation. C’est seulement alors 
