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grandes et d’un blanc jaunâtre, et elles produisent des fruits, 
contenant des semences couvertes d’un duvet épais et blan¬ 
châtre. 
Cette plante étant originaire des contrées chaudes de l’Amé¬ 
rique , ne peut être cultivée en grand que dans celles d’une, 
température analogue. Miller dit que le docteur Houstoun 
l’avoit introduite à la Jamaïque, où elle a voit très- bien réussi, 
mais qu’elle y a péri par la négligence de la personne qui avoit 
été chargée d’en prendre soin et de la propager. II ajoute que 
les distillateurs et les brasseurs anglais ayant découvert que sa. 
racine éloit propre à exciter la fermentation, en emploient 
maintenant dans leur art une quantité considérable, et qu’à 
raison de cette propriété , jointe à ses propriétés médicinales, 
cette racine pourvoit devenir un objet de commerce national 
assez intéressant pour fixer l’attention des cultivateurs des 
Antilles, et même des parties méridionales de l’Europe. 
Bosc, qui a cultivé en Caroline un grand nombre de pieds 
de jalap , provenant de graines récoltées par Michaux dans 
la Floride, adopte complètement ces résultais. C’est à ce na¬ 
turaliste que sont dus les jalaps qu’on voit en ce moment 
dans les serres du Muséum d’histoire naturelle de Paris, les¬ 
quels ont donné lieu à un mémoire du professeur Desfon¬ 
taine, qui ne tardera pas à être livré à l’impression, et con¬ 
tiendra sans doute beaucoup de faits importa ns. 
En France, on peut élever et conserver ce liseron sans lo 
secours des serres chaudes. On répand ses graines au prin¬ 
temps sur une couche ; on transplante ensuite dans des pots 
les plantes qui en proviennent,et elles sont plongées dans une- 
couche chaude de tan. Leurs racines étant charnues et succu¬ 
lentes , doivent être très-peu arrosées , sur-tout en hiver. Si 
on leur donne trop d’eau , elles pourrissent. Il faut les. 
planter, par la même raison , dans une terre légère , sablon¬ 
neuse et peu riche. Enfin, on les lient constamment dans la 
couche de tan de la serre chaude. 
C’est de la Ver a - Cruz qu’on nous apporte la racine de 
jalap , sèche et coupée en tranches. Elle est de couleur grise, 
inodore, et d’une saveur âcre. 
cc Une once de cette racine (.Dict . des Jardin., notes.), sou¬ 
mise à l’analyse, fournit à-peu-près la moiiié de son poids 
d’extrait gommeux, et environ deux scrupules de principe 
résineux : ni l’une ni l’autre de ces deux substances ne purge 
bien; la première pousse plutôt par les urines, et la seconde 
évacue avec trop de violence ; de manière qu’il est beaucoup 
plus avantageux d’administrer cette racine en substance et 
réduite en poudre, que sous toute autre forme ». 
