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On ne parlera pas des eaux, qu’on peuplera autant que 
possible de poissons, et les bosquets d’oiseaux, ni des fabriques 
de pierres ou de bois,parce que cela mèneroit beaucoup trop 
loin, et qu’on est obligé de se borner. C’est, on le répète, au pro¬ 
priétaire à tirer parti de son local avec le plus d’avantage et le 
moins de dépense possible. Il remplira ces deux buts lorsqu’il 
ne s’écartera pas de la nature, et qu’il consultera le bon 
goût. 
Les jardins anglais une fois plantés, ne demandent, comme 
les jardin p français , qu’un jardinier ordinaire en chef, et des 
hommes à la journée, dans les temps des grands travaux. Son 
entretien consiste principalement à tenir propres, par plu¬ 
sieurs grattages annuels, les ailées et les sentiers; à tondre les 
gazons avant que les herbes qui les composent fleurissent, 
à couper les branches mortes des arbres et des buissons, 
et celles qui gênent les passages ou nuisent à l’effet de l’en¬ 
semble ; enfin à réparer tout ce qui se dégrade. (B.) 
JARDIN ( fauconnerie . ), lieu où l’on expose les oiseaux de 
vol au soleil pendant la matinée. Cette opération s’appelle 
jardiner. (S.) 
JARET. On donne ce nom, à Toulon, à une petite espèce 
de spare , voisine de la mendole. A’oyez au mot Spare. (B.) 
JARGON. C’est le nom que les joailliers donnent à une 
espèce de pierre précieuse qui vient de Ceylan. Quelques éty- 
mologistes, beaucoup trop ingénieux, ont prétendu qu’elle a 
été ainsi nommée parce qu’elle jargonne le jeu du diamant. 
Mais dans les élymologistes, comme dans beaucoup d’autres 
choses, trop de raffinement écarte toujours de la vérité. Le 
nom de jargon est tout simplement le nom que donnent à 
cette pierre les habitans de Ceylan, prononcé à la française; 
les Anglais l’écrivent zircon , et le prononcent à-peu-près 
jerkonn , d’où nous avons fait jargon. 
Le jargon ou zircon de Ceylan paroît différer assez peu de 
Yhyacinthe d’Europe, excepté pour la forme; celle du jar¬ 
gon est ordinairement un prisme rectangulaire, quelquefois 
très-court, dont les pyramides, très-obtuses, sont à quatre 
•faces, qui répondent à celles du prisme. Je possède plusieurs 
centaines à?hyacinthes du Puy en Velay ; aucune n’a cette 
forme , mais seulement celle où les faces des pyramides sont 
rhomboïdales. Cette pierre a la propriété de perdre sa couleur 
au feu, sans rien perdre de sa limpidité, et quand elle est 
tailléeelleaun jeu assez agréable. Voyez Hyacinthe. (Pat.) 
JAROSSE. C’est une variété de la gesse commune , qu’on 
cultive dans quelques parties de la France. Voyez au mot 
Gesse. (B.) 
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