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dues à ces émanations soumarines qui ont formé en général 
les couches secondaires du globe terrestre. ( Pat. ) 
JAUNE DE NAPLES, giallolino des Italiens. On a cru 
long-temps que cette matière jaune, qui a une apparence ter¬ 
reuse, .étoit un produit naturel des volcans, mais on sait au¬ 
jourd’hui que c’est un ouvrage de l’art. 
Pour le préparer on a deux méthodes : la première, qui 
est usitée en France, consiste à faire un mélange de deux 
parties de céruse (ou oxide blanc de plomb') , deux parties 
d’ antimoine diaphorétique ( ou oxide blanc d 3 antimoine ) , une 
partie de sel ammoniac ( ou muriate’ à? ammoniaque ) , et 
une demi-partie d’alun calciné. On passe le tout ensemble 
au tamis, et l’on fait calciner ce mélange, à feu doux, dans 
une capsule découverte, jusqu’à ce qu’il ait acquis une belle 
couleur jaune. C’est cette matière qu’on emploie dans la 
peinture en émail et sur les belles porcelaines de Sèvre. {Col- 
lect. acad. tom. xiv, pag. 207. ) 
Le procédé qu’on suit à Naples est plus simple, mais la 
couleur a beaucoup moins d’intensité. On fait un mélange de 
trois parties de litliarge et d’une partie d’antimoine ; 011 en 
met l’épaisseur d’un pouce dans des capsules très-évasées 
qu’on expose à la réverbération de la flamme dans la partie 
supérieure des fours à poterie. (Pat.) 
JAUNE D’flpUF. ( Voyez l’article de 1 ’(Euf et les mots 
Ovipare , Ovaire. ) On trouve quelquefois des œufs qui 
ont deux jaunes dans la même coque ; et lorsqu’ils ont été 
couvés, ils produisent des poulets monstrueux, des embryons 
doubles et accolés , comme certaines monstruosités des qua¬ 
drupèdes et des fœtus humains que l’on conserve dans les ca¬ 
binets comme des curiosités; mais ces objets ne sont pas plus 
éionnans que deux cerises, deux prunes, deux poires, ou 
tout autre fruit, soudés ensemble. ( V.) 
JAUNE D’(EUF, nom que les marchands donnent à une 
coquille du genre natice , qui est figurée dans Gualtiéri, pl. 67, 
lettre L. Voyez au mot Natice. (B.) 
JAUNE D’AIUF, nom que les liabitans de Saint-Do¬ 
mingue donnent à un fruit dont la pulpe ressemble à un 
jaune d 3 œuf , et qui est très-nourrissante. C’est le fruit du Cai- 
mitier. Il paroît aussi qu’on donne le même nom à celui 
d’un arbre du genre Lucuma. Voyez ces mots. (B.) 
JAUNOIR DU CAP DE BONNE-ESPERANCE {Tar¬ 
das morio Lath., pl. enl. n° 199 de Y Hist. nat. de Bujfon , ordre 
Passereaux, genre de la Grive. Voyez ces mots.). Le nom 
imposé à cet oiseau, par Montbeillard, 11e pçut lui convenir. 
