J U L 33i 
moins dure que les autres , exige quelque abri pendant 
l’hiver. 
La Julienne des salines , Cheiranthus sallnus Linn. 
On lui a donné ce nom parce qu’on la trouve dans les salines 
de la Sibérie et de la Tartarie. Elle ressemble à la giroflée des 
jardins , mais elle est, dit Lainarck * huit fois plus petite. Sa 
fleura la même odeur; la corolle est purpurine et jaunâtre 
à son orifice , et les anthères sont cachées dans le tube. Le 
lieu natal de cette plante indique assez qu’elle doit peu re¬ 
douter le froid. Ses tiges sont droites et subsistent quelques 
années. 
La Julienne de Mahon , Cheiranthus maritimus Linn. 
Malgré la petitesse de celte plante et la foiblesse de sa tige dif¬ 
fuse et rude, on la trouve dans tous les jardins; on l’y sème 
fort épais, soit en massif, soit plus communément en bor¬ 
dure , seule ou mêlée avec d’autres plantes basses et annuelles 
comme elle, et de couleur différente. Ses fleurs sont lilas, 
assez grandes , très - nombreuses, et disposées en grappes 
courtes et terminales. Leur éclat et leur quantité laissent à 
peine voir les feuilles qui ont à-peu-près la forme de spatule, 
avec quelques dents anguleuses à leurs bords ; elles sont ver¬ 
dâtres des deux côtés. On trouve celte espèce dans les lieux 
maritimes et sablonneux du Languedoc, du comté de Nice 
et des îles Baléares. 
La Julienne de Chio , Cheiranthus Chius Linn. Elle 
croît dans l’île qui porte ce nom sur les côtes de Barbarie et 
en Espagne. Elle est annuelle , et a beaucoup de rapports 
avec la précédente. Mais ses feuilles sont plus étroites et ses 
fleurs une fois plus petites. Dans l’une et l’autre espèce, elles 
sont inodores et à-peu-près de la même couleur. Les fleurs de 
celle-ci ont des stigmates aigus , et les lames de leurs pétales 
médiocrement échancrées. Ces deux juliennes se multiplient 
de la même manière. On peut semer celle de Mahon depuis 
mars jusqu’en août inclusivement ; on en a ainsi tout l’étç. 
L’autre, quoique moins brillante , est très - agréable à cul¬ 
tiver. 
La Julienne alliaire ou I’Alliaire, Erysimum allia - 
ria Linn. C’est une plante d’Europe, vivace et fort commune, 
qu’on trouve par-tout dans les haies et sur le bord des fossés. 
Elle s’élève environ à deux pieds. Sa racine ressemble à un 
navet. Sa tige est cylindrique, herbacée, simple ou rameuse* 
Ses feuilles sont en coeur, crénelées dans leur contour, vertes 
et lisses à leurs deux surfaces, et portées par des pétioles plus 
ou moins longs. Les feuilles inférieures sont quelquefois 
réniformes. Les fleurs petites et blanches viennent en grappes 
