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KAIR. Les Indiens donnent ce nom â mie espèce de 
gade, qui ne diflère pas beaucoup du merlus . Voyez au mot 
Gade. (B.) 
KAJABOUBOUL. En turc, c’est le Merle solitaire. 
Voyez ce mot. (S.) 
KAJOU. On nomme ainsi, dans les contrées arrosées par le 
fleuve immense de l’Amazone, dans l’Amérique méridionale, 
une espèce de sajou à barbe grise. C’est, ou le saï ( simia ca~ 
pucina Linn. ), ou le sajou brun ( simia appella Linn. ), ou 
peut-être une espèce non décrite. On prétend que la ligure 
de cet animal ressemble à celle d’un vieillard, et qu’il a une 
longue queue ; mais on ne dit point si elle est prenante ; en ce 
cas, il appartiendrait à la famille des Sapajous. Voyez ce 
mot et celui de Sagouin. (V.) 
KAKAHOILOTL de Fernandez , variété du pigeon sau¬ 
vage au Mexique. Voyez Pigeon. (S.) 
KAKAKOZ. C’est, dans Gesner, par corruption du grec* 
le Coucou. Voyez ce mot. (S.) 
KAKATOES. Ce sont les plus grosses espèces de perro¬ 
quets de l’ancien continent. Il sont remarquables par leur 
plumage unicolore, leur queue courte et coupée carrément, 
et par une belle huppe mobile sur la tête. Leur nom de kaka¬ 
toès (ou cacatou , catacoua) , a été dérivé de leur cri, qui 
exprime ces mots. Ils habitent principalement les îles de 
l’Océan indien, telles que les Moluques, les Philippines, 
celles de la Sonde et de la mer Pacifique. 
Ces oiseaux s’apprivoisent très-facilement ; ils sont dociles 
et familiers, mais ils apprennent malaisément à parler. Leur 
bec est plus crochu et plus arrondi que celui des autres espè¬ 
ces de perroquets, ce qui nuit peut-être à la prononciation 
des mots. Rien de plus amical et de plus familier que l’hu- 
meur de ces perroquets ; ils semblent devenir volontairement 
les commensaux de l’homme; ils posent leurs nids sur sa 
cabane rustique; ils viennent, quoique sauvages, recevoir les 
fruits de sa main ; ils aiment la société ; remplis d’intelligence 
et de docilité, ils semblent écouter la voix de l’homme, ils 
cherchent à pénétrer dans sa pensée; leur affection, leur douce 
amitié , leurs caresses pour leur maître font sentir ce que leur 
langue ne peut exprimer. On en a vu qui savoient compter 5 
répondre par signes à des questions, saluer et indiquer l’heure. 
Le mâle et la femelle ont beaucoup de tendresse l’un pour 
l’autre; ils se donnent des baisers en se prenant le bec l’un 
dans l’autre. Leur démarche est vive et agile; ils grimpent 
très-facilement, et se servent de leur bec pour s’accrocher 
aux branches. On en connoît environ sept espèces. 
