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les animaux, dont on change brusquement le régime ; elle 
doit sans cesse avertir les nourrices d’être circonspectes sur le 
choix de leurs alimens, et sur la nécessité de continuer l’usage 
de ceux qui leur sont le plus salutaires, ou du moins de n’en 
changer que graduellement. Qu’elles apprennent, pour ne 
jamais l’oublier, que leur zèle empressé pour alaiter leurs 
enfans ne suffit pas pour remplir les fonctions qu’impose un 
devoir aussi sacré, et dont il 11’appartient qu’aux véritables 
mères de se bien acquitter; il faut encore écarter de leur 
régime tout ce qui peut les déranger, et ne pas perdre de vue 
que l’analogie qui existe entre la manière de vivre et la qualité 
du lait qui en résulte, est très-directe. 
On connoît cette observation de Borricbius, sur le lait 
d’une femme devenu amer, parce que vers la fin de sa gros¬ 
sesse, elle avoit pris de la teinture d’absynthe ; et celle d’une 
femme d’une constitution nerveuse, qui, le jour où elle man- 
geoit des asperges, donnoit à l’urine de son nourrisson l’odeur 
qui caractérise ordinairement l’influence de ce végétal. 
On sait encore que la saveur de la semence de quelques 
ombellifères, et sur-tout celle d’anis, se communique au lait 
sans avoir subi de changement. Cullen a observé que celte 
semence, donnée à des nourrices en forme d’assaisonnement, 
produit un effet sensible sur leurs nourrissons, et remédie 
aux coliques dont ceux-ci étoient affectés. Mais ce n’est pas 
seulement par des plantes mêlées à celles dont les femelles se 
nourrissent, qu’on peut augmenter les propriétés naturelles 
du lait ; il est possible, comme nous l’avons déjà dit, de lui 
transmettre des propriétés médicinales par l’influence des 
médicamens eux-mêmes. 
On a observé depuis long-temps qu’une médecine donnée 
à une nourrice pour prévenir une indisposition plus grave, 
purgeoit aussi l’enfant ; que même la vertu de l’émétique , du 
mercure et de ses préparations, se communiquoit à son lait. 
De ces observai ions 011 a voulu faire des applications an trai¬ 
tement de plusieurs maladies des enfans nouveaux-nés, en 
consacrant même à cet objet un hospice où les mères, ainsi 
que les enfans qui en étoient affectés, subissoient le traitement 
ordinaire pendant l’alaitement. Nous savons que cette ten¬ 
tative, si honorable pour l’humanité, a été couronnée de 
quelques succès, et nous desirons qu’elle soit suivie de nou¬ 
veau, pour dérober à une mort certaine tant de victimes du 
libertinage. 
Mais il suffit d’appeler ici le témoignage de l’expérience 
journalière des nourrices : elles savent que tel ou tel aliment 
influe sur la qualité de leur lait; que si elles font usage de pur- 
