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accouchemens dans ces circonstances, toujours critiques pour 
le sort futur des enfans. 
Il arrive souvent que par une circonstance imprévue , 
les mères sont forcées, à défaut de lait , de suspendre leur 
nourriture, et de recourir à un lait étranger , et souvent au 
lait d’un animal : mais dans ce dernier cas , il faut préférer 
celui d’une vache, et d’une vache pleine, au lait de chèvre 
qui est trop souvent en chaleur, et régler ensuite la quantilé 
fie décoction d’orge ou de riz employée pour le couper, sur 
l'âge et le degré de force du nourrisson. 
Si le lait contracte facilement l’odeur, la couleur et la sa¬ 
veur de certains végétaux , que ce fluide soit susceptible d’ac¬ 
quérir des propriétés médicamenteuses et de les transmettre 
fie la nourrice aux nourrisons, on ne peut disconvenir non 
plus que les affections physiques et morales n’influent sur la 
qualité. On sait qu’un effroi considérable occasionne l’engor¬ 
gement subit des mamelles, qu’un violent chagrin produit leur 
affaissement. Cet organe participe tellement au désordre qui 
est la suite des affections vives, qu’il n’élabore plus qu’une 
liqueur séreuse , jaunâtre et fade, au lieu d’une humeur blan¬ 
che, douce et sucrée. Bordeu à vu le lait passer à l’état très- 
séreux dans une mère qui vit tomber son enfant. Le /«^reprit 
son cours et sa consistance dès que le nourrisson donna des 
signes de force, de santé, et qu’il put téter. 
Il n’est pas douteux que la colère et les autres passions de 
l’ame ne détériorent la qualité du lait] au point de le rendre 
malsain pour l’enfant auquel ce fluide sert de nourriture. 
Petit - Radel dit avoir vu dans les Indes, une femme faire 
fouetter inhumainement la nourrice de son enfant pour une 
faute très-légère. La nourrice, peu à peu, donna un mauvais 
lait à son nourrisson qui ne tarda point à être tourmenté 
d’énormes convulsions : les mêmes dangers menacent cepen¬ 
dant les pauvres enfans confiés à des femmes mercenaires. 
On remarque également chez les femelles des animaux, 
que le lait est altéré à la suite des mauvais traitemens qu’elles 
reçoivent ; par exemple, de la brusquerie ou de la maladresse 
de la trayeuse : on a vu une chèvre le donner de très-mau¬ 
vaise qualité, lorsqu’on gourmandoit son nourrisson qu’elle 
affectionnoit : elles sont encore exposées à des spasmes, qui, 
sans apporter aucun dérangement dans l’économie animale, 
peuvent néanmoins suspendre la sécrétion du lait et en tarir 
tout-à-coup la source, comme des affections agréables peuvent 
en faciliter le cours. 
On sera peut-être étonné qu’après avoir parlé de l’in¬ 
fluence des ali mens > des médicamens, des affections morales 
