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Organique. 
Ammoniacal. 
Nitrique. 
Total = N 4 ’. 
Essai !. 
— V . 
— II.. 
- II'. 
B. ORGE. 
0.0691 
0.0456 
0.0338 
0.1185 
0 0550 
0.0234 
0.0052 
0.0836 
0.0601 
0.0117 
0.0169 
0.0887 
0.0550 
0.0117 
0.0169 
0.0836 
Poids de la récolte sèche et richesse en azote. — 
Les dosages de l’azote dans les récoltes brutes ont été exé¬ 
cutés par deux opérateurs : l’un a opéré d’après la méthode 
Ruffle et l’autre d’après celle de Kjeldahl. Les chiffres trouvés 
ont été rapportés à la récolte sèche et pure. 
Le poids de celle-ci et son titre centésimal en azote nous 
permettront d’établir le poids de Tazote retrouvé dans les 
plantes produites (N r ). 
. 
Poids 
de la substance 
sèche et pure 
produite 
en grammes. 
Azote 
pour cent. 
Azote total 
retrouvé 
dans la récolte 
en grammes. 
A. HARICOT. 
/ Plantes . . 
10.51 
2.859 
0.3005 
Essai I. ) Racines . . 
5.19 
2.189 
0.1136 
( Total . . 
15.70 
» 
0.4141 
