Chai*. II. Origines de l'azote organique. — Nutrition azotée des plantes. 
Intervention de l'azote libre. Formation des composés quaternaires 
dans les végétaux supérieurs. 
Chap. III. Dégradation de la matière organique. — Rôle des animaux. Rôle 
des infiniment petits. 
N° 7. — L’Irritabilité dans la série animale, 
par le D r Denis Coukta.de, ancien interne des hôpitaux, ancien 
chef de laboratoire à la Faculté de médecine, lauréat de 
l'Institut. 
TABLE DES MATIÈRES 
Chapitre premier. Historique. 
Chap. II. Morphologie, structure, histologie et composition chimique de 
la matière vivante. 
Chap. Ilf. Conditions de l'irritabilité. — I. Milieu chimique nécessaire au 
fonctionnement du protoplasma; .- 1 . Rôle de l’eau; B. Rôle de l’oxygène ; 
C. Rôle des aliments. — II. Rôle de l’énergie ; A. Influence de la chaleur ; 
B. Influence des autres transformations de l’énergie. 
Chap. IV. L'irritabilité et ses manifestations. — A. Irritabilité nutritive. 
Chap. V. L’irritabilité et ses manifestations {suite). — B. Irritabilité fonc¬ 
tionnelle. 1. Phénomènes caloriques. 2. Phénomènes de mouvement. 
3 . Phénomènes électriques. 4. Phénomènes lumineux. 
Chap. VI. L'irritabilité et ses manifestations (suite). — Phénomènes ner¬ 
veux. I. Rôle du noyau dans la cellule. -— II. Action du système nerveux 
dans l’organisme. A. A quelle période de l’évolution animale apparaît le 
système nerveux? B. Comment le système nerveux agit-il sur l’irrita¬ 
bilité? 1.1 a-t-il continuité du système nerveux avec l’organe ou simple 
contiguïté? 2. Quel est le lien qui relie l influx nerveux à la vie cellu¬ 
laire? 3 . De quelle manière le système nerveux agit-il sur la fonction 
et quelles sont les lois qui règlent les manifestations des diverses irrita¬ 
bilités qui lui sont soumises? 4 - Quel est le rôle du système nerveux? 
Chap. VII. Nature de l'irritabilité. 
N° 8. —• La Spéléologie OU science des cavernes, 
par E.-A. Martel. 
TABLE DES MATIÈRES 
Chapitre premier. Définition. Historique. Bibliographie. Programme. 
Chap. II. Origine des cavernes. — Influence prépondérante des fissures 
préexistantes du sol. Joints et diaclases. Leur utilisation par l'eau. 
