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de les compter et de les décrire toutes, sur-tout avec les noms ri¬ 
dicules et bizarres qui leur ont été donnés. Je me borne donc à pré¬ 
senter les principales divisions établies dans ces variétés. 
Première division. Elle se rapporte assez à l’espèce botanique dé¬ 
crite ci-dessus. Elle comprend une suite ou génération d' œillets , 
produits tous par un œillet qui porte quatre noms. C’est Xœillet qu’on 
appelle à couronne , parce que l’arrangement de ses pétales semble 
former une couronne , lorsque la fleur est double; ou giroflée , a 
cause de son odeur agréable et pénétrante qui approche de celle du 
girofle ; ou à ratafia , parce que c’est avec ses fleurs que les con¬ 
fiseurs composent le ratafia de ce nom; ou enfin grenadin, parce 
que la couleur de 3 a fleur approche souvent de celle de la grenade, 
doul cependant elle n’a jamais l’éclat. 
L o grenadin à fleurs simples a produit celui k fleurs semi-doubles , 
qui, malgré la multiplicité de ses pétales, donne des semences. Sa 
largeur n’excède ordinairement pas celle d’un écu de trois livres. 
Les semences du grenadin à fleurs semi-doubles ont produit les 
œillets à houppe , c’est-à-dire tous ceux dont, les pétales sont presque 
égaux, et dont la forme dans leur arrangement ressemble à celle 
d’une houppe. Ces nouvelles espèces jardinières ont singulièrement 
varié pour la grosseur de la fleur et pour les couleurs. Leur calice se 
fend rarement. 
Seconde division. Les œillets qui la composent, ont été pendant 
quelque temps fort recherchés des fleuristes. On les appelle œillets en 
épi. Ils ont une forme bien singulière : les écailles du calice se mut- 
tiplieut beaucoup, de sorte que le sommet de la tige ressemble à un 
épi sans barbe, et au liant duquel la fleur s’épanouit. Cet épi a quel¬ 
quefois depuis un jusqu’à deux pouces de longueur. C’est en cela, 
que consiste tout le mérite de celte variété ; aussi dès qu’elle est 
devenne commune , les fleurisles l’ont proscrite, au point qu’elle est 
aujourd’hui très-rare ou peut-être perdue. 
Troisième division . Le caractère des œillets de celle division est 
d’avoir à la circonférence delà fleur, des pétales dont le limbe est 
très-large, et dans le centre de ces pétales, déjà renfermés dans le 
calice commun, un, deux, trois et même quatre petits calices, qui 
renferment autant, de petiles fleurs à pétales très-courts et très-mul- 
îipliés , qui garnissent le centre. Ces oeillets sont nommés par Kozier, 
grands œillets , parce qu’ils fournissent ordinairement les fleurs les 
plus amples. Ils donnent au cultivateur beaucoup de soins ou de 
peines, pour être mis en état de figurer sur un amphithéâtre. 
Quatrième division. Elle comprend les œillets prolifères, c’est-à- 
dire ceux qui poussent du centre de la fleur une tige de deux, à trois 
pouces de hauteur, et au sommet de laquelle on voit naître, végéter 
et fleurir un autre œillet , en tout semblable à celui qui lui sert de 
support. 
Les divisions ci-dessus sont relatives à îa forme des œillets . Le» 
suivantes correspondent à la manière d’être de leurs couleurs. 
Cinquième division. Œillets piquetés ; ce sont ceux dont le fond 
est d’une couleur avec des points ou des taches d’une couleur difté^ 
rente. La plupart ont le fond blanc et sont tachetés, de rouge* 
