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cc La mâchoire inférieure, ajoute ce naturaliste, est plus 
longue que la supérieure, et très-relevée contre cette dernière 
lorsque la bouche est entièrement fermée; elle s'abaisse en 
quelque sorte comme un pont-levis lorsque le poisson ouvre 
sa bouche, et on s'apperçoit facilement alors qu'elle forme 
line espèce de petite nacelle écailleuse, très - transparente, 
sillonnée par-dessous et finement dentelée sur ses bords. 
» Cette mâchoire de dessous entraîne en avant, lorsqu’elle 
s'abaisse, deux pièces très-longues ou, pour mieux dire, deux 
lames très-plates, irrégulières, de nature écailleuse, un peu 
recourbées à leur bout postérieur, plus large à leur origine 
qu'à leur autre extrémité; dentelées sur leur bord antérieur, 
et tachées l'une d'un côté, l'autre de l'autre, à la partie la 
plus saillante de la mâchoire supérieure. Lorsque ces deux 
lames ont obéi le plus possible, au mouvement en en bas de 
la mâchoire inférieure, elles se trouvent avancées de manière 
que leur extrémité dépasse la verticale que Ton peut sup¬ 
poser tirée du bout du museau vers le point horizontal sur 
lequel ce poisson repose. C'est au milieu de ces deux pièces 
que Ton voit alors la mâchoire inférieure abaissée et étendue 
en avant : et dans cette attitude, le contour de la bouche est 
formé par cette même mâchoire de dessous, et par les deux 
lames dentelées qui sont devenues comme les deux côtés de la 
mâchoire supérieure. 
» Au milieu de ces mâchoires organisées d’une manière si 
particulière, on voit une langue pointue, et assez libre dans 
ses mouvemens. 
» Les opercules sont composés de plusieurs pièces, et la 
membrane branchiale, soutenue par cinq rayons». 
Ce poisson est argenté et long d'environ un pied. Il se 
nomme sardine à Cayenne. Sa chair est fort délicate. (B.) 
ODONTOPÈTRES. Quelques naturalistes ont donné ce 
nom aux dents de requin pétrifiées , que d'autres avoient 
appelées glossopêtres ; et c’est cette dernière dénomination 
qui leur est demeurée, quoique très - inconvenante, puis¬ 
qu'elle signifie langue pétrifiée. Ainsi, ceux qui auroient la 
fantaisie de toujours parler grec, devraient préférer le mat 
odontopètre , qui au moins a Une signification plus juste^ 
puisqu'il veut dire dent pétrifiée ; mais n'est-il pas encore 
plus simple de se servir d'un mot français? Voyez Dents 
fossiles (tom. vn, pag. 1 85). (Pat.) 
ODONTOLITHE. On donne ce nom aux glossopètres^ ou 
dents de poissons pétrifiées . Voyez aux mots Glossopethe » 
Fossiles, Poisson et Requin. (B.) 
ODORBRION. C’est, dans Gesner, le. rosdgmL (SL) 
