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OIE (Anas anser Lath., fig. pl. enl. de Bujfon /n° g85.), 
oiseau rangé par M. Lathain dans le genre des Canards , 
ordre des Paemxpedes. (Voyez ces mots.) Pour tous autres 
que les méthodistes , les oies sont parfaitement distinctes des 
canards , et il n’est personne qui ne les reconnoisse à des dif¬ 
férences de conformation très - saillantes : leur bec à demi- 
cylindrique , un peu obtus, renflé ou proéminent à sa base, 
est aussi épais que large, couvert d’un épiderme et dentelé 
comme une lime ; la pièce supérieure est convexe, et l’infé- 
rieure applatie, le bout est obtus et onguiculé. Le corps des 
oies a, pour l’ordinaire, plus de grosseur que celui des canards , 
et leurs jambes sont placées moins en arrière. 
Dans l'espèce de Voie proprement dite , la nature ne con- 
noît qu’une seule race. L’industrie de l’homme en a créé une 
seconde plus grosse, et dont les formes, les couleurs , comme 
le naturel, ont subi des modifications qui s’observent dans 
tous les animaux soumis depuis long-temps à la domesticité. 
Voy . l’article de I’Oie domestique. 
Les couleurs de l 'oie sauvage sont constantes ; les plumes 
qui la couvrent sur le corps sont d’un brun cendré, avec une 
bordure plus claire; le bas-ventre a la blancheur de la neige, 
et le reste des parties inférieures est blanchâtre. Les seize 
pennes intermédiaires de la queue sont noirâtres, bordées 
extérieurement et terminées de blanc ; la plus extérieure de 
chaque côté est entièrement blanche. Le bec a sa première 
moitié noirâtre , l’autre moitié de couleur de safran , et son 
bout noir ; l’iris est rougeâtre ; les pieds , qui sont plus 
minces et plus déliés que ceux de Voie domesticpue , ont une 
teinte jaune-orangée ; les ongles sont noirâtres. 
Dans nos climats. Voie sauvage est un oiseau de passage et 
la messagère des frimas. On la voit arriver des pays du Nord 
au commencement de l’hiver, en bandes plus ou moins 
nombreuses. Tout le monde connoît l’ordre que ces oiseaux 
observent dans leurs voyages ; ils se rangent sur deux lignes , 
formant un angle à-peu-près comme un V; si la bande est 
peu considérable, il n’y a plus qu’une seule ligne ; mais dans 
l’un et l’autre cas, l’ordre est exactement observé par chaque 
voyageur, et lorsque celui qui fend l’air au sommet de l’angle 
ou au-devant de la ligne est fatigué , il passe au dernier rang 
pour se reposer. Les oies volent presque toujours fort haut,, 
et ce n’est que les jours de brouillards qu’elles se rapprochent 
de terre. Leur vol est doux et facile ; il ne s’annonce par au¬ 
cun bruit, et c’est seulement par leurs cris qu’elles avertissent 
de leur passage. 
cc Le cri naturel de Voie , dit avec beaucoup de vérité FMs~ 
