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I/O JE KASARKA OU KASSARKA ( Anser CdsarCCL Latll., fig. pî. i 5 
du Voyage de Gmelin. ). C’est le 110m que porte en Russie celle espèce 
remarquable par ses habitudes. Elle n’a ni la pesanteur, ni la démarche 
gauchement balancée, ni l’air ignoble, nilecri désagréable des oiseaux: 
de sa famille; sa démarche est vive el gracieuse; ses attitudes ont de 
la no.blesse ; son vol est léger et sans bruit, et son cri que l’on com¬ 
pare au son du cor-de-chasse ou de la trompette marine, plaît à l’oreille» 
Les kasarkas ne vont point non plus én troupes comme les oies com¬ 
munes, ou ne les voit jamais que par couples, et cet attachement 
durable,entre le mâle et la femelle est l’indice certain de la bonté de 
leur naturel; ils ne sont ni craintifs ni farouches; mais l’homme aux 
yeux duquel leurs bonnes qualités ne pourroient leur obtenir grâce y 
ne cherche pas à les tuer, parce qu’ils sont un fort mauvais gibier. 
Xi es Tarlares de la Crimée, au rapport de Toit, prétendent même que 
leur chair est un aliment très - dangereux ; cc cependant, ajoute ce 
voyageur, j’ai voulu en goûter, et je ne l’ai trouvée que très-mau¬ 
vaise ». ( Mémoires du baron de Toit sur les Turcs et les Tariares * 
tom. i, pag. 222. ) Cette assertion positive contredit celle de Gmelin , 
qui donne la chair du kasarka pour un mets très-savoureux. ( Syst* 
nat . Linn.) 
C’est dans les cavernes et les fentes des rochers que les kasarkas 
établissent leur nid ; la femelle pond de huit à dix œufs à coquille 
lisse el blanche, et plus gros que ceux du canard sauvage. Au reste, 
ces oiseaux passent l’hiver en Perse et dans l’Inde, el l'été, dans les 
Contrées les plus méridionales de la Russie. 
lu oie kasarka n’est pas plus grosse que le canard sauvage , mais 
elle est plus haut montée sur jambes que Voie commune ; sa longueur 
totale est d’un pied dix pouces; son plumage est roux, ou plutôt d’un 
rouge de brique assez vif; la tête est d’un fauve lavé, et le croupion 
brun, rayé de fauve; les pennes des ailes et de la queue sont noires, 
aussi bien que le bec, l’iris de l’œil et les pieds ; les couvertures et 
tout le dessous des ailes son! de couleur blanche. Le mâle porle un 
collier noir qui manque à la femelle. 
L’Oie des moissons ( Anas segetum Lath., fig. pi. 94, fig. 2 de 
îa Zoologie britannique .). L’on a signalé cette espèce par une déno¬ 
mination qui annonce les grands dégâts qu’elle fait dans les blés en¬ 
core verts. On la trouve en grand nombre aux îles Hébrides et â la 
baie d’Hudson, et on la voit arriver en Angleterre el en Autriche à 
la fin d’aoul pour y passer l’hiver et en repartir au mois de mai. 
Toutes ses parties supérieures ont une teinte à-peu-prés uniforme de 
cendré foncé, qui est mêlée de rougeâtre sur la tête et le cou , et de 
blanc sur le croupion ; les parties inférieures sont blanchâtres , les 
ailes grises, et les grandes couvertures, aussi bien que les pennes 
moyennes, terminées de blanc ; le bec, qui est petit, a son milieu rou¬ 
geâtre , sa base et sa pointe noires ; les pieds sont rouges , et les ongles 
blancs ; la longueur totale de l’oiseau est d’environ deux pieds et un 
quart. 
Malgré l’autorité de MM. Pennant et Laiham , j’ai peine à croire 
que celte oie des, moissons soit distincte de l’espèce commune d’ozèis 
sauvages . 
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