O M B 
dites. Il en est cependant qui ont des fleurs mâles ou stériles 
ordinairement situées dans ie centre de l’ombelle , plus rare¬ 
ment dans son contour. L’ombelle est simple ou composée, 
nue ou munie d’involuc'res. L’ombelle simple est celle qui est 
formée de l’assemblage de plusieurs pédoncules uniiïores qui 
naissent tous du même point. L’ombelle composée est celle 
qui est formée de l’assemblage de plusieurs pédoncules, dont 
chacun porte à son sommet une petite ombelle simple. On 
nomme ombelle universelle l’ensemble de toutes les ombelles 
partielles ou ombellules. L’ombelle universelle et les ombelles 
partielles sont nues ou munies d’une enveloppe qui porte le 
nom d’involucre dans l’ombelle universelle, et celui d’invo- 
1 ucelle dans les ombelles partielles. La situation des ombelles 
sur les tiges, fournit souvent, comme l’a observé Adanson, 
des caractères assez constans. Il est des ombelles qui ter¬ 
minent les tiges ou les brandies; il en est d’autres qui sortent 
des aisselles des feuilles, ou qui sont placées sur les tiges du 
côté opposé aux feuilles. 
Venlenat, de quion a emprunté ces expressions, rapporte 
à cette famille qui est la seconde de la douzième classe de son 
Tableau du Règne végétal , et dont les caractères sont figurés 
pi. i 5 , n° 4 du même ouvrage, quarante-trois genres sous 
quatre divisions, savoir * 
ï °. Les ombeliifères dont les ombelles et les ombellules sont 
ordinairement nues; Boucage, Carvi, Persil, Fenouil, 
Maceron, Panais,' et Thapsie. 
2°. Les ombeliifères dont les ombelles sont nues, et les qui- 
beîlules involucellées; Seseli , Impératoire , Cerfeuil , 
Myrrhe , Scandix, Coriandre , Arétuse , Cicutaire , et 
Phellandre. 
5 °. Les ombeliifères dont les ombelles sont pourvues d’un 
involucre, et les ombellules d’un involucelle; (Knanthe, 
Cumin , Bubon , Berle , Angélique , Livre he , Laser , 
Berce , Férule , Pencedane , Armarinte , Bacille , 
Athamante, Sélin, Ciguë, Suron, Ammi, Carotte, 
Caucaride , Tordylion , Hasselcuiste , Artédie , Bu- 
plévre , Artrance et Sanicle. 
4°. Les ombellferes anomales , ou fausses $ Panicau t et 
Hydrocotle. 
La plupart des ombeliifères ont des qualités qui leur sont 
communes; leurs racines sont apéritives et sudorifiques, et 
leurs semences chaudes et carminatives, mais il en est quel¬ 
ques-unes qui sont des poisons dangereux. La ciguë est une 
ombellfère , mais ce n’est pas la plus redoutable, quoique la 
plus célèbre sous, le rapport de la ma] faisan ce.. L’homme lire 
