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y> Après que î’on a recueilli Y opium , on en fait une prépa¬ 
ra lion en Fliu mec tant avec un peu d'eau ou de miel, en le 
remuant continuellement et fortement , avec une espèce de 
spatule , dans une assiette de bois plate, jusqu’à ce qu'il ait 
acquis la consistance , la viscosité et l’éclat de la poix bien 
préparée ; ensuite , on le remanie dans la main ; et enfin, on 
en fait de petits cylindres ronds que l’on met en vente. Lors¬ 
que les marchands n’en veulent que de petits morceaux , on 
les coupe avec des ciseaux. ». 
» Cette manière de préparer Yopium est le travail perpétuel 
des revendeurs qui sont dans les carrefours, et qui exercent 
fortement leurs bras à ce travail. Ce n’est pas là cependant la 
seule façon de préparer ce suc ; très-souvent on broie Yopium 9 
non pas avec de l’eau, mais avec une si grande quantité de 
miel, que non-seulement il l’empêche de sécher, mais encore 
il tempère son amertume. 
» La préparation la plus remarquable est celle qui se fait, 
en mêlant exactement avec Yopium la noix muscade , le car¬ 
damome , la cannelle et le macis , réduits en poudre très-line» 
On croit que cette préparation est très-utile pour le coeur et le 
cerveau : elle s’appelle pholonia , c’est le philonium de Perse. 
D’autres n’emploient point les aromates dont nous venons 
de parler ; mais ils mettent beaucoup de safran et d’ambre 
dans la masse de Y opium. Plusieurs font la préparation chez 
eux à leur fantaisie. 
» Outre ces préparations dont on ne fait usage qu’en pilules, 
Kempfer fait mention d’une certaine liqueur célèbre chez les 
Perses, que l’on appelle coco ru a r , dont on boit abondam¬ 
ment par intervalles. Les uns préparent celte liqueur avec les 
feuilles de pavots qu’ils font bouillir peu de temps dans l’eau 
simple ; d’autres la font avec les têtes pilées et macérées clans 
l’eau; ou bien ils en mettent sur un tamis, versent dessus 
sept à huit fois la même eau, en y mêlant quelque chose qui y 
donne de l’agrément selon le goût de chacun. 
» Kempfer ajoute une troisième sorte d’opium qu’il qualifie 
d’électuaire , qui réjouit et cause une agréable ivresse. Les par¬ 
fumeurs et les médecins préparent différemment cet élec¬ 
tuaire , dont la base est Y opium ; on le destine par les diffé¬ 
rentes drogues que l’on y mêle, à fortifier et à recréer les 
esprits ». 
Olivier, de l’Institut national de France, qui a voyagé en 
Perse et dans les états de l’empire ottoman, a vu dans l’Asie 
mineure cultiver en grand le pavot d’ou l’on tire Y opium. 
D’après les observations de ce savant naturaliste , qu’il a bien, 
voulu nous communiquer, c’est principalement aux envi- 
