stériles , el les fleurs mâles situées au-dessus des femelles. On la trouve 
sur les montagnes du Dauphiné et de Suisse. Sa racine est rampante. 
L’Oseille tubereüse , Rumex tuberosus Linn. Elle vient en Italie, 
a une racine charnue à tubercules, une lige droite et simple, des 
feuilles lancéolées en fer de flèche, à oreillettes ouvertes , et des fleurs 
dioïques. 
L’Oseille ronde ou franche , Rumex scutaUis Linn. Sa racine 
est menue et rampante; ses tiges sont moins longues, plus minces 
que celles de Y oseille des prés; elle a des fleurs hermaphrodites, et 
des feuilles en fer de flèche, arrondies en cœur et amplexicaules. 
Elle est vivace , a les mêmes propriétés que Y oseille des prés , est cul¬ 
tivée comme celle-ci dans les jardins, el plus souvent employée dans 
les cuisines. 
L’Oseille a feuilles de cocpilearia , Rumex digynus Linn. 
Elle diffère de la précédente en ce que sa fleur n’a que deux pistils. 
Sa saveur est plus douce. Ses feuilles sont rondes , blanchâtres et 
imitent celles de coçhléaria . On la trouve dans les montagnes du 
Bugey et dans les Alpes. Voyez le mot Patience. (D.) 
OSEILLE DES BOIS DE LA GUXANE. Voyez au mot 
Begone. (B.) 
OSEILLE DE BREBIS. On appelle vulgairement ainsi 
rOsElEIÆ MU.LTIFIDE. (B.) 
OSEILLE DE CERF. C’est, en Canada, le rhexia alipha - 
nus. Voyez au mot Rhexie. (B.) 
OSEILLE DE GUINÉE. On appelle vulgairement ainsi 
dans nos colonies, la Ketmie acide. ( Voyez ce mol.) Elle 
varie en blanc et en rouge. (B.) 
OSEILLE DE SAINT-DOMINGUE. C’est I’Oxaiade 
frutescente. Voyez ce mot. (B,) 
OSEILLE SAUVAGE DU MALABAR. C’est une Be¬ 
gone. Voyez ce mot. (B.) 
OSERAIE, lieu planté de jeunes osiers. (D.) 
OSFRAYE, OFFRAIS, FRENAU, BRISE-OS, OSERA* 
GUE, Y orfraie , en vieux français. (S.) 
OSIER, nom commun à plusieurs espèces d’arbustes , dix 
Retire des saules , dont les jeunes rameaux sont très-flexibles 
el servent k plusieurs usages économiques. Voyez au mot 
Saule. (B.) 
OSIER FLEURI. C’est FEti-lobe antonin. Voyez ce 
mot. (B.) 
OSILIN , nom donné , par Adanson, à une coquille du 
genre de toupies , qu’il a représentée pl. 12 de son ouvrage 
sur les coquillages du Sénégal. C’est le trochus tessellatus de. 
Gmelin. Voyez au mot Toufie. (B.) 
OSINOWIECK. On donne ce nom en Sibérie a xv&cham* 
