OUA 45 7 
OUANOXJE, nom que les nègres de Cayenne donnent, au 
sésame cV Orient , qui y a élé transporté. F oyez au mot Sé¬ 
same. (B.) 
OUANTOU ( Pions lineatus Lath. , pî. enl. n° 717. Ordre 
Passereaux , genre du Pic. Voyez ces mots.). Ce pic que les 
Américains appellent ouantou, a le bec de couleur de corne ; 
une belle bu ppe rouge sur la tête > et qui retombe en arrière ; 
la nuque et une moustache de même couleur qui part de la 
mandibule inférieure; le dessus du corps entièrement noir ; 
une bande blanche qui naît à la mandibule supérieure, des¬ 
cend sur le cou et se termine sur les couvertures des ailes ; 
la gorge , l’estomac et le ventre sont on dés de bandes trans¬ 
versales blanches ; les pennes des ailes et de la queue noires, 
les pieds gris ; l’iris est jaune : sa taille égale celle du pic- 
vert . Celte espèce se trouve à Cayenne. (Vieiel.) ' 
OU APE, arbre de Cayenne, dont on se sert pour faire 
des pilotis, c’est le vouajpa d’Aublët, c’est-à-dire, un Ma¬ 
crolobe. Voyez ce mot. (B.) 
OUARINE ( Simia beelzebut Linn.). Il a déjà été question 
de ce grand singe du nouveau continent, à l’article Aeouate^ 
mais il paroît que le spirituel auteur de cet article n’avoit pas 
connoissance du travail moderne de M. d’Azara*, au sujet des 
quadrupèdes du Paraguay (tom. 2 de la traduct.franç. p. 208 
elsuiv.), lequel jette un grand jour sur l’histoire naturelle de 
Youarine , espèce moins connue que Yalouate , parce qu’elle 
ne se trouve pas dans nos possessions de l’Amérique. 
Ce singe porte au Paraguay le nom de caraya , qui revient 
au même que caaya, c’est-à-dire maître des bois ; et ce nom lui 
convient, d’abord parla grande multiplication de son espèce , 
ensuite par sa voix qui retentit au loin dans les forêts, et sem¬ 
ble imposer silence aux autres animaux. C’est principalement 
au lever et au coucher du soleil que Youarine pousse des sons 
tristes, rauques, et si forts, qu’on les entend à un mille de 
distance ; on peut les comparer avec assez de justesse au cra¬ 
quement d’une multitude de charrettes dont les roues et les 
essieux n’auroien t pasétégraissés. Sil’on approche d’une bande 
de ces détestables hurleurs , le bruit cesse à l’instant 
On les trouve toujours en famille de quatre à dix indivi¬ 
dus, parmi lesquels il y a un ou deux mâles, chacun d’eux 
conduisant trois ou quatre femelles, d’où il résulte que les 
femelles naissent en plus grand nombre que les mâles. L’un 
de ceux-ci est toujours le chef de la bande qu’il dirige. Ce sont 
des animaux tristes, paresseux, pesans, qui passent lente¬ 
ment d’une branche d’arbre à une autre, sans sauter comme 
la plupart des autres quadrumanes . Ils savent se cacher der— 
