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sale ; une lâché oblongue , orangée, es!: sur la poitrine, et 
s’étend jusqu’auprès du ventre; le$ pieds sont noirs. 
(VlEILL.) 
MANIKUF. Voyez Manicup. (S.) 
MANIL. Voyez Mani. (S.) 
MANIOC, MAGNOC ou MANXHOT, Jatropha ma- 
nihot Linn., arbrisseau des contrées chaudes de l’Amérique ; 
intéressant par la fécule nourrissante que donne sa racine , et 
qui appartient au genre Medicinier. (, Voy . ce mot.) Il s’élève 
à la hauteur de six ou sept pieds. Sa tige est tortueuse, noueuse, 
pleine de moelle et revêtue d’une écorce lisse, verdâtre ou 
rougeâtre. Elle se partage en rameaux fragiles , garnis , sur¬ 
tout vers leur extrémité, de feuilles alternes, profondément 
palmées, soutenues par de longs pétioles : ces feuilles sont 
glabres, un peu fermes, lisses , et d’un vert glauque en des¬ 
sous; les lobes ou segmens qui les divisent varient pour le 
nombre de trois à sept; ils sont très-entiers, lancéolés, pointus, 
un peu élargis dans leur milieu , et longs quelquefois de cinq 
à six pouces. Les fleurs sont monoïques, sans calice, de cou¬ 
leur rougeâtre ou d’un jaune pâle, et de la grandeur à-peu- 
près de celles de la douce amère ; elles ont chacune un pédon¬ 
cule propre , et forment des grappes lâches , réunies au 
nombre de trois à quatre, soit aux aisselles des feuilles , soit 
dans les bifurcations des rameaux. Dans les fleurs mâles , la 
corolle est découpée jusqu’à moitié en cinq segmen> ovales ; 
dans les femelles, les divisions se prolongent jusqu’à la base. 
Les premières ont dix étamines réunies en une colonne. Les 
secondes portent un ovaire qui devient un fruit presque sphé¬ 
rique , relevé longitudinalement de six angles assez saillans. 
Ce fruit est glabre, légèrement ridé à l’extérieur, et composé 
de trois coques, renfermant chacune une semence luisante, 
de la forme de celle du ricin, d’un gris blanchâtre avec de 
petites taches un peu foncées. 
CetLe plante est cultivée dans les Deux-Indes et en Afrique; 
elle est sur-tout très-répandue en Amérique et dans les An¬ 
tilles, où elle fait la base de la nourriture des nègres. Elle offre 
un assez grand nombre de variétés relatives à la couleur des 
tiges, des fleurs et des racines, à la grosseur de ces dernières , 
aux divers temps nécessaires à leur entier développement, et 
à la qualité de la fécule qu’on en tire. 
Il n’est peut-être point, dans les deux continens, de plante 
à-la-fois plus singulière et plus produc(ive que celle-ci. A côté 
d’un aliment sain et précieux, elle recèle un poison mortel. 
Mais l’art le plus simple sépare aisément l’un de l’autre : il 
consiste à extraire par la compression ; le suc vénéneux que 
