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dont deux plus courtes ; un ovaire supérieur à stigmate 
simple. 
Le fruit est une capsule pédicellée à deux loges, dont la 
cloison est contraire aux valves. Les semences sont très-nom- 
foreuses* 
La mélasme est une plante vivace , à tige tétragone, rude; 
a feuilles opposées, sessiles, lancéolées, rudes, avec une grosse 
dent de chaque côté de leur foase ; à fleurs solitaires, axillaires, 
pédonculées, pendantes, avec deux courtes bractées opposées 
au milieu de leur pédoncule. 
Elle vient au Cap de Bonne-Espérance. (B.) 
MELASSE. C’est le nom de la liqueur qui reste après que 
Ton a fait subir au suc de la canne à sucre, toutes les opéra¬ 
tions propres à en retirer la plus grande quantité de sucre 
possible. Cette Ikjueur est un véritable sirop, qui contient 
encore beaucoup de sucre d'une cristallisation trop coû¬ 
teuse ou même incrislallisable. On l'emploie à plusieurs 
usages y et principalement après Favoir fait fermenter, à don¬ 
ner , par la distillation , un esprit ardent connu dans le 
commerce sous le nom de tafia. Voyez au mot Canne a 
SUCRE. (B.) 
MÉLASTOME, Melastoma , genre de plantes à fleurs 
polypétalées, de la décandrie monogynie, et de la famille des 
Melastümées , qui offre pour caractère un calice à cinq di¬ 
visions profondes ou à cinq dents, ou presque en entier; une 
corolle de cinq pétales ovoïdes, insérée au limbe du calice; 
dix étamines attachéesau calice,quelquefois huit, quelquefois 
douze; un ovaire supérieur ou inférieur, portant un style 
droit ou incliné, à stigmate obtus ou en tête. 
Le fruit est une capsule remplie d’une pulpe molle à cinq 
loges, s'ouvrant au sommet en cinq parties, et contenant un 
grand nombre de petites semences. 
Ce genre, qui est figuré pl. 56 1 des lllustr . de Lamarck , 
renferme des arbres ou des arbrisseaux à feuilles simples et 
opposées, dont les'nervures sont très-prononcées., et à fleurs 
latérales où terminales. On en compte plus de quatre-vingts 
espèces, toutes, à une demi-douzaine près, propres à l’Amé¬ 
rique méridionale , mais dont plusieurs ont besoin d’être 
observées de nouveau, car elles présentent des différences qui 
semblent indiquer la possibilité de les séparer en plusieurs 
genres... 
Un des caractères constans de ce genre*,, est d’avoir les 
feuilles chargées de trois ou de cinq nervures : ce caractère , 
qui est sensible pour tout le- monde,, est si marqué, qu’il 
