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droites; par ses feuilles et ses fleurs, beaucoup plus petites, 
et par ses pédoncules, également fourchus et axillaires, mais 
plus longs que les feuilles. Ses fleurs sont blanches, ef parais¬ 
sent en juin et juillet. 
Toute la plante exhale une odeur douce, agréable, assez 
analogue à celle de la menthe pouliot . Elle a , comme la mé¬ 
lisse calament , une saveur aromatique, piquante, un peu 
amère, et ses propriétés sont à-peu-près les mêmes, mais dans 
un degré plus fort. On lit, dans Garidel, que les paysans 
provençaux appliquent l’herbe pilée de cette plante sur les 
parties affectées de rhumatisme : cette application fait rougir 
la peau et y forme des vessies, qu’on ouvre et dont on fait 
écouler les sérosités, ce qui soulage bien lot le malade. 
La Mélisse a grandes fleurs , Melissa grandiflora 
Linn. On la trouve dans les montagnes de l’Autriche et de 
la Toscane, et au midi de la France dans les haies, les buis¬ 
sons et les lieux ombragés. Elle est aromatique , et ressemble à 
la mélisse calament par ses propriétés. On peut la multiplier 
de la même manière. Elle a une racine vivace, une tige an¬ 
nuelle, des feuilles ovales- oblongues ,-des pédoncules four¬ 
chus , courts et peu garnis, et des fleurs purpurines, ou d’un 
rouge éclatant, beaucoup plus grandes que celles des autres 
espèces. 
Il y a encore la Mélisse de Crète , Melissa Cretica Linn., 
à tiges grêles et basses , à feuilles ovales, très-petites , et à 
fleurs d’un blanc bleuâtre , diposées en épis à l’extrémité de 
pédoncules fourchus. Cette espèce est vraisemblablement ori¬ 
ginaire de File de Candie; on la trouve en Espagne et aux 
environs de Montpellier. Toutes ses parties sont couvertes 
d’un duvet court et blanchâtre. Elle dure peu d’années. 
Les calices des fleurs de toutes les espèces de mélisse et la 
surface inférieure de leurs feuilles sont parsemés de points 
brilla ns d’une extrême petitesse , qui, vus à la loupe et à un 
beau jour, ont l’air d’atomes d’or ou d’argent. Guetfard 
pense que ce sont des glandes particulières. Peut-être aussi 
sont-ce des particules résineuses, qui, tenues auparavant en 
dissolution dans l’huile essentielle de ces plantes, prennent, 
au contact de Fair, une forme concrète. (D.) 
MÉLISSE DE MOLDAVIE. C’est la Dracocéphale de 
ce pays. Voyez ce mot. (B.) 
MELISSE DES MOLUQDES. On appelle vulgairement 
ainsi la Molucelle. Voyez ce mot. (B.) 
MELISSO-PHAGO. C’est, chez les Grecs modernes, le 
nom du Guêpier. Voyez ce mot. (S.) j 
