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graines de melon. Douze de ces corbeilles peuvent être placées 
sous chaque cloche, et on peut disposer quinze cloches sur 
une couche de six pieds de long et deux pieds de large, ce 
qui donnera cent quatre-vingts corbeilles , qui seront en état 
de fournir à un pareil nombre de cloches sur des secondes 
couches. 
Quand le jeune fruit du melon est noué et arrêté, il ne doit; 
plus être mouillé ni par les pluies ni par les arrosemens. Il 
en est de même du tronc de la plante. Lorsqu’on veut arroser 
ou qu’on craint la pluie, on couvre les fruits avec les cloches, 
et alors on n’arrose que dans les sentiers on aux environs de 
la plante, qui ne peut être tenue trop sèchement. 
Pour se procurer de bonne graine de melon , il faut en sa¬ 
crifier quelques-uns des meilleurs, les laisser sur la couche 
jusqu’à parfaite maturité , même passée , et les exposer au 
soleil afin qu’ils pourrissent. Alors on en retire la graine, on 
la lave et on la fait sécher à l’ombre ; on la serre ensuite dans 
un endroit bien sec : elle peut se garder un très-grand nom¬ 
bre d’années. Les auteurs des Démonstrations élémentaires 
de Botanique prétendent qu’elle conserve sa faculté germma¬ 
trice pendant quarante ans. 
Le temps de manger un melon , est lorsque son eau ne 
coule pas trop abondamment en le coupant , et lorsque sa 
chair est médiocrement ferme, son écorce verte en dedans, 
et sa queue amère au goût ; s’il est trop odoriférant, il est 
passé : s’il est léger ou s’il rend un son creux, c’est une mar¬ 
que qu’il n’est pas mûr ou qu’il n’a pas d’eau. (D.) 
MELON CHARDON. Vg^. au mot Cactier. (B.) 
MELON D’EAU , espèce du genre des courges, qu’on 
cultive dans les pays chauds, et dont on mange la chair crue. 
Voyez au mot Courge. (B.) 
MELON ÉPINEUX. C’est le Cactxer a côtes droites,, 
Voyez ce mot. (B.) 
MELON-DU-MONT-CARMEL. On a donné ce nom à 
des géodes quartzeuses, intérieurement tapissées de cristaux 
de roche. Elles sont de la grosseur d’un petit melon dont elles 
ont communément la forme; on les trouve dans différentes 
collines, probablement volcaniques, de la Palestine , et no¬ 
tamment au mont Carmel . On les regardent autrefois comme 
des melons pétrifiés. (Pat.) 
MELONGENE, nom spécifique d’une morelle dont on 
mange les fruits. Voyez au mot Morelle. (B.) 
MELONNEE. C’est une espèce de courge à limbe droit. 
Voyez au mot Courge, (B.) 
