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trionale. Sa racine est grande, articulée, épaisse, d ? une forint 
irrégulière et d’une substance spongieuse ; elle ne perce pas 
perpendiculairement dans la terre; mais elle coule oblique¬ 
ment à sa surface, envoyant de divers côtés les pousses de ses 
feuilles ; par ce moyen elle s’étend et se multiplie considéra- 
1 ) le ment. Les feuilles sont radicales et composées de trois fo¬ 
lioles ovoïdes, lisses et d’un beau vert, sessiies h l'extrémité 
d’un long pétiole fait en forme de gaine; entre ses feuilles il 
s’élève des tiges grêles, cylindriques et hautes d ? un pied et 
demi, qui, vers leur sommet, portent des fleurs disposées en 
bouquets et d’une blancheur purpurine ; à ces fleurs succè¬ 
dent des fruits oblongs, entourés à leur base par le calice per¬ 
sistant de la fleur , et renfermant des semences ovales, rousses 
ou jaunâtres , et d’un goût: amer. 
Les chèvres et quelquefois les moutons mangent cette plante ; 
elle a même servi à guérir ces derniers du marasme; les au¬ 
tres bestiaux n’y touchent point. 
Le trèfle d’ectu est amer, astringent, anti-scorbutique, dé¬ 
puratif, tonique, diurétique et fébrifuge; on recommande 
l’infusion de ses feuilles, son suc exprimé, et son extrait contre 
l’alshme, le scorbut, l’hypocondriacie, la goutte , le rhuma¬ 
tisme , la cachexie, les maladies de la peau, les fièvres inter¬ 
mittentes d’automne , les obstructions récentes du foie et delà 
rate ; extérieurement ce suc est détersif. 
Les racines de cette plante sont mucilagîneuses et nourris¬ 
santes. En Laponie , dans les temps de disette , on les réduit 
en poudre qu’on mêle avec un peu de farine, et on en com¬ 
pose un pain de très-mauvaise qualité , fort amer , et dont les 
gens les plus pauvres se nourrissent. En PVestrogothie , on 
emploie quelquefois le menianthe en guise de houblon , pour 
la fabrication de la bière. 
Le menianthe dont parle Thunberg, qui croît au Japon i 
et dont les feuilles sont faites en bouclier , est ou une variété 
du menianthe des Indes , Menyanthes Indica Linn. , ou une 
espèce particulière. On en marine les pétioles et les jeunes pé¬ 
doncules, et on les mange comme nos cornichons. (D.) 
MENICHEA , genre de plantes établi par Sonnerat, dans 
son Voyage à la Nouvelle Guinée . C’est le Fromager pen- 
tandre. Voyez ce mot. (B.) 
MÉNILITE, ou PECHSTEIN DE 'MENIL - MON¬ 
TANT, substance minérale de la nature du silex, et d’un 
aspect très-voisin de celui des Pechsteins. Voyez ce mot. 
La colline de M enil-Montant près de Paris, est composée de 
bancs de plâtre , entre lesquels sont interposées de petites cou¬ 
ches d’une marne de couleur grise passant au blanc, a cas- 
