M O R îoi 
des cadavres de nos pères , métamorphosés en alimens par la 
main toute-puissante de la nature. Que sommes-nous dans le 
grand ensemble qu’elle offre à notre contemplation î Elle 
seule est éternelle, immense. Nous avons beau nous enfler 
dans nos vaines grandeurs, nous élever par l’orgueil et l’am¬ 
bition au-dessus du commun des hommes, nous tombons 
comme eux sous la pesante faux du temps, et le corps des 
rois pourrit comme celui du laboureur enseveli dans la patrie 
de ses pères. 
C’est par de semblables considérations qu’il est nécessaire 
d’entrer dans le sanctuaire de la nature ; laissons là toutes les 
frivoles pensées qui occupent le monde : si nous ne possédons 
pas une ame assez grande et un génie assez élevé pour péné» 
trer sans crainte dans les profondeurs de l’histoire naturelle, 
nous n’aurons rien appris. En effet, la véritable science n’est 
pas tant dans le nombre que dans l’importance des faits. C’est 
ainsi que l’ont considérée les hommes célèbres qui s’en sont 
occupés, car l’histoire naturelle a été l’aliment des plus su¬ 
blimes génies de l’antiquité ; elle est le fondement de la véri¬ 
table philosophie, cette école de vertu et de magnanimité qui 
forme les coeurs aux grandes choses, et les élève au-dessus de 
la fange des vices et de l’abjection des hommes vulgaires. 
Consultez les articles Vie , Aliment et Cobps organi¬ 
sés. (V.) 
MORT AU CHANVRE. C’est Yorohancîïe rameuse qui 
croît sur les racines du chanvre et le fait périr. Voyez au mot 
Orobanche. (B.) 
MORT AUX CHIENS, nom vulgaire du colchique au¬ 
tomnal, ou mieux, de son oignonqui empoisonne les animaux 
du genre chien . Voyez au mot Colchique. (R.) 
MORT AUX RATS. C’est, à Saint-Domingue, Ï’Hamel 
a feuilles velues. Voyez ce mot. (B.) 
MORUE, espèce de poisson du genre des gades , dont la 
pêche est pour plusieurs peuples de l’Europe un objet de 
première importance, parce que sa chair se prête plus faci¬ 
lement que celle de la plupart des autres, aux opérations 
propres à la conserver long-temps mangeable, et dont par 
conséquent on a pu étendre la consommation dans les quatre 
parties du monde. Voyez au mot Gale. 
Presque tout le monde a mangé delà morue , mais cepen¬ 
dant peu de personnes la connoissent, parce qu’elle n’arrive 
dans l’intérieur des continens qu’après avoir subi des pré¬ 
parations qui en dénaturent la forme et la privent de la tête $ 
en conséquence il convient donc d’en donner une description 
détaillée» 
