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» Ils s’aceoupletit en automne et au printemps ; ils font un ou 
3) deux petits ». ( Desm. ) 
MOU LARD ou MOLÉE. C’est la terre qui se trouve au 
fond de l’auge des couteliers, et qui est un mélange de molé¬ 
cules terreuses et ferrugineuses qui se sont dé lâchées de la 
meule et des instrumens d’acier qu’on a aiguisés. On l’em¬ 
ploie quelquefois à l’extérieur comme un remède astrin¬ 
gent. (Pat.) 
MOULE ? Mytilus , genre de coquilles qui offre pour ca¬ 
ractère des coquilles régulières à valves égales , transverses , 
exactement fermées, se fixant par un byssus,à charnière sans 
dents ou avec une ou deux dents. 
Il ne faut pas confondre les moules dont il est ici question 
avec les moules de rivière de Geoffroy et autres naturalistes. 
Ces dernières sont des Mueettes * et celles des étangs du 
même auteur, sont des An on on tes. Voyez ces mots. 
Les véritables moules sont des coquilles rarement colorées 
de nuances brillantes à l’extérieur, mais très-souvent nacrées 
à l’intérieur. Leur forme varie peu dans le plus grand nom¬ 
bre ; elle est longitudinale , renflée ou ventrue, de manière 
que la profondeur égale, ou même surpasse la largeur. 
Dans la plupart des espèces, la charnière n’a pas du fout 
de dents, on y remarque seulement un sillon léger et fort 
long *, dans quelques-unes ce sillon est terminé par une , 
rarement par deux petites dents. Le ligament se prolonge 
jusqu’au milieu de la coquille, et saille peu en dehors. Chaque 
battant est attaché au corps de l’animal par un, deux et quel¬ 
quefois trois muscles qui laissent une impression dans leur 
intérieur. 
Les moules sont toujours fixées aux rochers ou autres corps 
étrangers, par le moyen de petits poils bruns qu’on appelle 
byssus 9 et qui sortent-en dessous, dans le voisinage de la 
charnière. Quelques-unes cependant le sont par la coquille 
même ; ce sont celles que Linnæus a appelées parasites , mais 
elles doivent faire partie des huîtres . 
I/animal qui habite les moules a pour manteau une mem¬ 
brane fort mince, entière, et d’une seule pièce, mais par¬ 
tagée dans toute sa longueur, sur le devant, en deux lobes, 
qui sont divisés chacun sur leurs bords, en deux feuillets 
très-courts, dont l’extérieur est uni à la coquille, fort proche 
de ses bords, et l’intérieur porte une frange formée de filets 
cylindriques fort courts et mobiles. 
Les trachées sont au nombre de deux, l’une au bout anté¬ 
rieur de la coquille, et l’autre un peu plus bas du côté de la 
charnière, La première sert à l’introduction des alimens, et 
